29/12/2006

 "Sembradores de estrellas"

Los niños de Fuentesaúco han salido a las calles a felicitar la Navidad a los vecinos al son de villancicos, en una convocatoria realizada por la parroquia. También se ha celebrado la tradicional Operación "Sembradores de estrellas". Organizada por la parroquia de Santa María del Castillo, contó con la participación de alrededor de 40 niños. Además los niños acudieron a la residencia de ancianos "Marcelina del Valle", donde amenizaron un rato de velada a los residentes y a las Hijas de la Caridad que regentan dicho centro. Arriba, un momento de ese encuentro.

28/12/2006

 Parcela al lado de la plaza de toros para el nuevo Cuartel

Irene Gomez

El Ayuntamiento de Fuentesaúco ha aprobado la cesión de una parcela de 1.500 metros cuadrados a la Dirección General de la Guardia Civil, dependiente del Ministerio del Interior, para la construcción de una nueva Casa Cuartel en la localidad. El acuerdo adoptado por la institución local permitirá encargar el proyecto de las nuevas instalaciones, que se levantarán conforme al nuevo modelo de casas-cuartel, con dos edificios separados, uno para viviendas y otro administrativo.
El nuevo cuartel de la Guardia Civil de Fuentesaúco sustituirá al vetusto edificio actual, situado en la carretera de Fuentelapeña, donde viven familias de la Benemérita soportando unas condiciones no muy adecuadas, debido a las graves deficiencias que presenta la construcción. El terreno cedido por el Ayuntamiento se encuentra cerca de la Plaza de Toros, en la zona deportiva, y el acuerdo permitirá al Consistorio recuperar el espacio donde está el actual Cuartel, que se demolerá para reconvertir el lugar en una zona verde con parque infantil, según ha confirmado el alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega.
El Cuartel de Fuentesaúco tiene una dotación de 18 guardias civiles -un sargento, un cabo y 16 números-. Sin embargo muchos no viven en la Casa Cuartel, debido a la cercanía de la localidad con Salamanca. Por ello, el proyecto del nuevo edificio incluye cinco o seis viviendas.

04/12/2006

 ¿Acusados de qué?

Susana Arizaga

«Los falangistas, cinco o seis, entraron como fieras a revolverlo todo y abrieron los cajones... dejaron todo tirado, la ropa por la casa. Eran las cinco de la tarde y mi padre ya se había quedado en Guarrate», el conductor del coche de línea había advertido al maestro de Fuentesaúco Bernardo Pérez Manteca de que era mejor esperar porque los falangistas habían ido al pueblo. «¿Dónde están tu padre y tu hermano?». Desde Guarrate se los llevaron a Alaejos, ya presos.
A sus 90 años, Covadonga Pérez Sánchez, que recibió a los falangistas a la puerta de su casa, mantiene intacto en el recuerdo el horror sufrido en apenas mes y medio, entre el 28 de julio y el 13 de septiembre de 1936. Los falangistas llegados de Alaejos (Valladolid) arrestaron a su padre, el maestro de Fuentesaúco, Bernardo Pérez Manteca (de 51 años) y a sus dos hermanos, Arquímedes (26) y Arístides (23) también maestros ejercientes. La tragedia es una de las once que la periodista María Antonia Iglesias recoge en su libro"Maestros de la República. Los otros santos, los otros mártires".
¿Acusados de qué? Todavía la hija, que entonces contaba 20 años, mantiene la pregunta en el aire, «no había el porqué? el enconamiento que tenía el alcalde con mi padre y con el presidente de la Diputación porque se le acusaba de una falsificación de una firma en un documento y mi padre actuó como calígrafo».
De poco sirvió a Bernardo Pérez recoger, cuando la República ordenó retirarlos, aquel crucifijo que colgada de su aula para salvaguardalo en su casa, «se lo llevó escondido para que no lo tiraran y dijeron que lo había tirado, ¡él que lo puso en su cabecera de la cama!».
Su propio sacrificio no tardaría en llegar: «la noche del 17 al 18 de agosto», fusilado contra la tapia del cementerio de San Atilano de Zamora, confesado antes por un cura; al igual que el hijo mayor, que cayó tan sólo un día después, «la noche del 19 al 20 de agosto», en el mismo escenario. Todo sucedió mientras la benjamina de la familia permanecía en prisión en Zamora, donde fue conducida el 4 de agosto, al salir de la casa del presidente de la Diputación Provincial, entonces Prudencio Rodríguez Chamarro, muy cercano a la familia. Acudió un cuatro de agosto a interceder por su padre y sus dos hermanos y no volvió a pisar la calle hasta el 24 de agosto. «Me dicen que les acompañe a la Guardia Civil, que querían hablar conmigo. Me meten al calabozo y de allí, a la cárcel, donde me encontré con uno de los Pertejo, que era del Partido Comunista creo, lo tenían atado y al día siguiente le fusilaron».
La joven, desesperada por el encarcelamiento de los tres hombres de la familia, removió cielo y tierra para tratar de salvarlos. Habían dejado en libertad días antes de su detención al padre y al hermano mayor. «La vida de tu padre y tu hermano vale 5.000 pesetas», rememora sin titubear Covadonga, «se me puede olvidar dónde acabo de dejar algo, pero aquéllo no», aclara por si su avanzada edad deja dudas sobre la veracidad de los recuerdos. «Y al hermano mayor», continúa el relato, «le dejaron salir de la cárcel para ir a coger el dinero a casa. No le llegaba y el secretario del Juzgado le prestó dinero para completar la cantidad. Se lo dimos y "ellos" los llevaron a Villamayor de Campos. Allí, en casa de mi tía nos reunimos, ¡qué felices!».
Por fin, la familia Pérez Sánchez creyó estar a salvo. «¡Benditas 5.000 pesetas, estamos juntos!». Aún era final de julio y el pequeño Arístides no había caído preso. Pero el júbilo tan sólo duro lo que tardó en caer la noche. «A las once de la noche, íbamos a cenar ya, aparecen los de la Guardia Civil y se llevan al "pequeño", al "mayor" y a mi padre».
Arístides sería el último en morir en Toro, el 13 de septiembre, también fusilado, «¡fusilado no, asesinado!», precisa con dolor Covadonga, «eso fueron asesinatos porque no habían hecho nada». Fue enterrado, a diferencia de los otros dos varones de la familia, en fosa común, lo que impidió reunir años después a los tres en una misma sepultura, «mi madre dijo que si no podíamos recuperar el cuerpo de todos era mejor que cada uno se quedara donde estaba».
La vida apacible de la joven Covadonga, que acababa de estudiar en el Claudio Moyano y tenía previsto ingresar en la Normal para estudiar Magisterio se truncó. Tuvo que buscar trabajo para sobrevivir. En medio de todo aquel dolor, «en realidad tuve suerte, abrieron la emisora de Radio Zamora y don Jacinto me colocó porque los jóvenes estaban en la cárcel o en el frente y no había gente. Cobraba 90 pesetas al mes y ponía los programas de radio y los anuncios». Luego se trasladó a Burgos, para trabajar en el hotel Condestable de cajera «y terminé de directora». Fue en esa provincia donde completó los estudios.
¿Por qué?. «Mi padre era católico y creyente, iba a misa. Y en la escuela, ante todo, la Ley de Dios». El precepto que seguía y enseñaba a rajatabla hasta en su propia casa «"no levantarás falsos testimonios ni mentirás". Mi padre nos inculcó el respeto». La imagen de aquel Cristo salvado por Bernardo se conserva intacta a pesar de los 70 años transcurridos, símbolo de aquél drama familiar del funcionario del Ministerio de Instrucción Pública. Presidió el dormitorio de la viuda, Aurora Sánchez, fallecida a los 89 años. Ahora cuelga sobre la cama de Covadonga.
En el homenaje a esos maestros fusilados, «asesinados», durante la presentación del libro de la periodista María Antonia Iglesias, «pasé un mal rato». Los recuerdos siguen martilleando. «A mi madre, que era guapa y simpática, se le acabó todo, hasta la forma de vestir. Mis hermanos eran encantadores, cantaban. Mi casa era una casa alegre y mi padre muy formal, ¡le adorábamos!. Pero todo aquello se perdió. En mi mente no».

19/11/2006

 Honor al Burro

Luis Miguel de Dios

Unos cuantos burros zamoranos andan estos días conquistando Madrid. Son las grandes estrellas de unas jornadas sobre Asinoterapia, un método de recuperación de dolencias psíquicas y físicas que tiene al asno, jumento, pollino o rucio como principal elemento curativo. Lo que son las cosas: un burro, y zamorano, dando lecciones en la ciudad donde hay más listos por metro cuadrado. Será para compensar, porque cada vez que habla uno con un madrileño, aunque sólo lleve quince días en el Foro, te deja a la altura del betún, lo domina todo. Y, como además le ponen ese acento, pues chitón y a envainársela. Madrid está lleno de sabihondos. De ahí que el desembarco de los burros zamoranos sea una rareza con honores de epopeya.
- Oye Borja Mari, ¿qué tal vas de tu estrés y tu hiperactividad?
- Genial, Susi, genial; me ha curado un burro zamorano.
- Ay, por favor, no seas rústico; querrás decir una eminencia del Duero o de la meseta.
- No, no; era un bicho parecido al que iba debajo del amigo gordo de Don Quijote. Tenía orejotas, pelos como lana, bufaba algo y me miraba con pena, como si acabara de fallar un penalti.
Ya era hora de que alguien más que Jesús de Gabriel y Cástor Novoa le hiciera caso a los asnos y no los tomara a broma. A mí me encantan los burros, pero cada vez que digo que quiero comprar uno me sacan cantares, me llaman atrasado y me preguntan que si no me gustan los caballos. Claro que me gustan, pero menos, bastante menos, que los burros. Qué le vamos a hacer. El burro siempre me pareció un animal dócil, noble, humilde, sufrido, obediente y, además, bonito. La última burra que tuvo mi abuelo Fernando se llamaba "Nena". Me llevó varias veces en ella a Fuentesaúco, a la Feria de los Santos. Recuerdo aquellos viajes de ocho kilómetros como si fuera ahora mismo. Sobre todo el regreso, cuando volvía al pueblo con los mejores regalos que entonces te podían comprar: un cucurucho de castañas asadas y una granada. El último burro que tuvo mi abuelo Paulino se llamaba "Filósofo". Fuimos los tres muchas veces a ver el majuelo de El Chivitero, también a ocho kilómetros de Guarrate. Varias horas de viaje en las que el anciano le enseñaba al crío los nombres de las plantas y los animales y le contaba historias de aquellas tierras. El último burro que hubo en casa de mis padres atendía por "Manolo" y era un ejemplar precioso. Algún día escribiré los cientos de anécdotas que viví sobre sus lomos.
Cuento esto (vivencias clave de mi infancia y mi personalidad) como lo podrían contar miles de zamoranos de mi edad y mi origen. Pero durante años alguien quiso que se nos borraran de la memoria. El burro tenía que desaparecer, era parte de un pasado que convenía reducir, hasta en sus recuerdos, a cenizas. Era el ayer, el atraso, el estigma de la pobreza, de la miseria, de lo negativo. Pues no. Años después, cuando el burro de cuatro patas casi ha desaparecido, resulta que médicos, psicólogos, psiquiatras y otros científicos descubren y ponen en valor lo que todo el mundo sabía en nuestras aldeas: que el burro tiene unas virtudes que le hacen ideal para el trato con los hombres y que, gracias a él, podemos superar dolencias, depresiones, estados de ansiedad, malhumor. Hasta han descubierto que limpiarlo, cepillarlo, acariciarlo y hacer que coma en tu mano relaja, estimula, reconforta. Y se han dado cuenta de su fenomenal memoria, de lo rápido que aprende y de su paciencia y aguante, sobre todo con los niños. Todo esto y mucho más está revelando la Asinoterapia, que ya se aplica en Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania... Ahora está conquistando Madrid. Cualquier día de estos triunfará en Zamora.
- Los burros, de moda, don Segismundo.
- Ocurre con frecuencia.

17/11/2006

 Gira teatral

La Junta de Castilla y León ha organizado diversos actos con motivo del Día Internacional Contra la Violencia Hacia la Mujer, con el fin de sensibilizar a la población para erradicar la violencia de género, especialmente en el medio rural. Con esta campaña se busca el rechazo a la violencia contra las mujeres y el apoyo a las víctimas. Se repartirán 20.000 trípticos que recogen el pacto social. Las actuaciones comienzan con una gira de teatro. La primera obra, 'Saber que se sabe' se representó en Corrales el pasado sábado. La segunda se representará en Fuentesaúco el jueves 23 de noviembre y lleva por título 'A palos'. El día 25 se repartirán lazos blancos en los cibercentros.

08/11/2006

 Feria de los Santos

Angel Rodriguez

Ya no hay duda de que la tradicional Feria de Los Santos en Fuentesaúco se ha consolidado como una fecha festiva fija en el calendario saucano. Durante los últimos años ha conocido un notable impulso que ayer se vio corroborado por el numeroso público que se dio cita en la villa y por el notable número de expositores, más de una veintena, entre particulares y empresas de la villa. Cientos de personas pasaron ayer por la plaza de Santa María, centro neurálgico de la feria. La mayoría de Fuentesaúco, pero también fueron muchos los desplazados desde la comarca y que han convertido esta fecha en una cita ineludible en su calendario.
La actividad en la Plaza de Santa María se inició de madrugada, cuando los trabajadores del Plan de Empelo rural se afanaban por dejar los puestos preparados para los expositores. A medida que avanzaba la mañana el ambiente fue aumentando para alcanzar su punto álgido a partir de las 12 del mediodía cuando el numeroso público abarrotaba el recinto.
Precisamente es la apuesta de las empresas locales por esta tradicional fiesta, que se ha celebrado de manera ininterrumpida desde que Carlos III concediera este privilegio a la villa en el siglo XVIII, el elemento clave que ha conseguido sacarla de un letargo que amenazó, no hace tantos años, con la desaparición de esta festividad, que dicho sea de paso, y a título anecdótico, no tiene el reconocimiento de fiesta local. Ayer, en la Plaza de Santa María, se dieron cita prácticamente todas las empresas que relacionadas con el sector agroalimentario hay en la villa. De este modo la Feria es al tiempo un excelente escaparate para mostrar la dinámica actividad industrial de Fuentesaúco. Allí, ocupando cada una su propio stand, se dieron cita las industrias cárnicas, con una buena selección de sus embutidos, las empresas de repostería y panadería con sus dulces típicos, la industria quesera y la del vino, por supuesto tampoco faltaron las legumbres, con el garbanzo a la cabeza. Eso sí, como no sólo se trataba de ver, los generosos expositores ofrecían deliciosas degustaciones de sus productos y ya de paso aprovechaban para atender a la numerosa clientela que se acercaba a sus puestos demandando sus productos.
Ahora bien, si el elemento comercial ha supuesto un impulso considerable a esta feria tradicional, no hay que olvidar otros aspectos. El numeroso público, al tiempo que adquiría o degustaba productos de la tierra, tenía un buen pretexto para completar la mañana visitando las numerosas casetas expositoras montadas por particulares o por miembros de la asociación de mujeres. Precisamente las mujeres saucanas constituyen otro importante puntal de las actividades que se desarrollaron a lo largo de la mañana. Ocuparon numerosos puestos callejeros que llenaron de exposiciones de todo tipo, de pintura, de tapices o de objetos antiguos cedidos voluntariamente para la ocasión. Pero además, este año la Asociación de Mujeres ha llevado a cabo una iniciativa de enorme éxito, una degustación de un cocido tradicional, con sus garbanzos saucanos, su chorizo su tocino y, por supuesto, el tradicional relleno saucano. Nadie duda del éxito de esta iniciativa. Se agotaron todas las existencias y eso que se había pensado en un cocido para trescientas raciones.
También dentro de las casetas de exposición se podían contemplar originales trabajos de particulares. En uno de ellos se reproducían aperos de labranza tradicionales en miniatura. En otro, que llamó la atención, se exponían barcos de época realizados a escala y con todo tipo de detalles elaborados para su particular deleite por un saucano. Pero la feria también contó con su apartado cultural, el IES Fuentesaúco montó un stand bajo el lema Zamora y Fuentesaúco en los Libros que fue visitado por un numeroso público. La exposición, organizada por alumnos y profesores, contaba con valiosos ejemplares relativos a asuntos zamoranos y una buena muestra de publicaciones relacionadas con Fuentesaúco, muchas de las cuales se encuentran dentro del catálogo de este centro educativo, mientras que otras fueron cedidas por una vecina de la villa. Era la primera vez que el instituto participaba de forma activa en la feria y con esta iniciativa, que tiene pensado repetir, pretende manifestar el compromiso con la cultura y tradiciones populares de la comarca.
El ambiente festivo de la jornada estuvo reforzado por un pasacalles de flauta y tamboril para dar ambiente y un espectáculo de magia y juegos de cale que hizo las delicias de los jóvenes alumnos del centro de Primaria y del público en general. Ahora bien, tampoco faltaron los ajos a su cita, incluso en una cantidad muy superior a otras ediciones, uno de los stand contaba con un buen lote a la venta, al que se sumaban otros agricultores, que aunque sea a título testimonial, nunca han fallado en esta fecha. Una tímida representación de productos hortofrutícolas y una modesta exposición de maquinaria completaban el recinto ferial.
La jornada concluyó con la degustación del tradicional bacalao que los bares y mesones de la villa elaboran especialmente para este día y que puso el broche final a una feria marcada por un toque fundamentalmente gastronómico.
 

07/11/2006

 Oficina de Turismo

Fuentesaúco contará con una oficina de turismo destinada a la promoción e información sobre los atractivos y zonas de interés tanto de la villa como de su entorno. Se trata de un nuevo servicio para los visitantes que acudan al municipio, interesados en su historia y sus valores culturales y naturales. Para la ejecución del proyecto, el Pleno de la Corporación ha aprobado el pliego de condiciones para la contratación de las obras de adecuación del edificio, con un presupuesto de licitación que asciende a 87.317,84 euros. La futura oficina de turismo se ubicará en un céntrico edificio municipal.
 

04/11/2006

 Los padres de una niña de 14 años denuncian que su hija sufre acoso escolar en el instituto de Fuentesaúco

Susana Arizaga

Los padres de una niña de 14 años han denunciado que su hija sufre acoso escolar en el instituto de Enseñanza Secundaria en el que estudia, en Fuentesaúco. En la denuncia derivada a la Fiscalía de Menores se detalla cómo otros tres menores de edad, alumnos del mismo centro, la insultan y la acosan, informan fuentes conocedoras del caso.
Los progenitores de la niña añaden en sus declaraciones otros hechos similares sufridos por el menor de sus hijos, de siete años de edad, al que los compañeros de su hija han extendido esas presuntas conductas delictivas. Hace unos días, cuando el niño salía del colegio, varios compañeros de clase de la menor y de otras clases del mismo instituto, le acorralaron en las inmediaciones del domicilio familiar, apuntan las mismas fuentes.
Los agresores taparon la boca al niño con la mano y le acabaron introduciendo en un vehículo abandonado en la zona. Tampoco la madre se ha librado de la conducta violenta de estos niños, que la han insultado. La denuncia se cursó ante el cuartel de la Guardia Civil de Fuentesaúco, que ha iniciado las diligencias y las ha derivado a la Fiscalía de Menores, órgano que deberá ahora investigar los hechos y determinar quiénes han sido los responsables del delito denunciado por los padres de la adolescente.
Los responsables de Fiscalía deberán tomar declaración a la menor, su hermano y a los profesores del instituto, así como al entorno más próximo de los niños y a los adolescentes que sean identificados como presuntos autores del acoso escolar.
Esta instancia será la encargada de decidir si el caso denunciado debe archivarse, si deben imponerse sanciones a sus responsables o si procede internarles en el centro especializado de Zambrana, propuesta que elevará al Juzgado de Menores.
En esta instancia judicial se comienza a detectar un aumento de las denuncias por peleas entre adolescentes y niños. Algunos de ellos podrían ser casos de acoso escolar encubiertos, que al Juzgado llegarían como denuncias por lesiones tras producirse una agresión. Precisamente, los colegios e institutos de la provincia son los escenarios en los que se desarrollan, por lo general, esas peleas entre alumnos.
 

02/11/2006

Biblioteca para el IES...

30/10/2006

Quejas vecinales...

Vecinos de varios pueblos de la comarca de Toro y de La Guareña no descartan recoger firmas para mostrar su malestar por la última reestructuración sanitaria aplicada por la Junta de Castilla y León, que les obliga a desplazarse hasta el centro de salud de Fuentesauco para poder hacerse análisis de sangre.

La diputada del PSOE en la comarca, Rosa Muñoz, ha asegurado que la última reestructuración sanitaria afecta a varios municipios, como La Bóveda de Toro, Villabuena del Puente, El Pego o Guarrate, cuyos habitantes, hasta la aplicación de esta reordenación, tenían la posibilidad de desplazarse hasta el Hospital Virgen de la Concha para hacerse los análisis. Sin embargo, según Muñoz, «desde hace más o menos un mes se pasó una circular a las consultas diciendo que ya no se podían realizar los análisis en el Virgen de la Concha y que deberíamos ir, como única opción, al centro de salud que nos corresponde, en este caso el de Fuentesaúco».

Esta reestructuración sanitaria, como ha explicado la diputada socialista, «nos perjudica porque no tenemos posibilidad de comunicación con Fuentesaúco», ya que no existe un servicio de autobús para desplazarse desde los municipios afectados hasta esta localidad. Además, en estos pueblos tampoco existe un servicio de taxi aunque, como ha reconocido Muñoz, «esta opción sería muy cara para la economía de cualquier familia y más aún para los jubilados, que son precisamente los que necesitan hacerse análisis más a menudo».

Para la diputada socialista, la solución a este problema es distinta en cada pueblo, aunque en algunos casos, como el de La Bóveda de Toro, «es bien simple y sin coste adicional alguno, ya que al igual que nos envían a hacer radiografías a Toro, adonde sí tenemos servicio de autobús, nos podrían enviar a su centro de salud para hacernos los análisis de sangre».

En el caso de que no pudiera adoptarse esta solución y los vecinos tuvieran que desplazarse obligatoriamente a Fuentesauco, en opinión de la diputada socialista la Junta debería plantearse la posibilidad de ofrecer a los vecinos afectados un servicio de autobús «al menos un día a la semana».

Muñoz ha recordado que esta solución ya fue aplicada «con la enseñanza, ya que el instituto que nos corresponde a toda la zona es el de Fuentesauco y hay un servicio de autobús que lleva a nuestros hijos a clase todos los días, como no podía ser de otro modo».

Por otra parte, la representante socialista ha asegurado que Junta de Castilla y León reordena el servicio de análisis clínicos para conseguir un mejor funcionamiento ,pero «no calcula ni valora los problemas que origina y siempre los más perjudicados son los mismos, los habitantes del mundo rural».

21/10/2006

Buenas expectativas de caza para mañana

La apertura de la caza general echará el domingo a los campos a una parte de los cazadores zamoranos que tienen la afición cinegética como la más importante de sus recreaciones.
Los avistamientos que han deparado los oteos realizados por el campo han causado una buena sensación. «Hay buenas expectativas» afirmó ayer el delegado provincial de Caza, José Antonio Prada, que precisó que este año se ha dado mejor crianza que el pasado.
Sin embargo, la prudencia se ha impuesto en algunos cotos, como es el caso de Fuentesaúco, y otros de La Guareña, y la apertura de la liebre se retrasará hasta el próximo domingo y para las escopetas el día 5 de noviembre.
Prada señaló que «las expectativas son buenas, porque se han visto bandos más abundantes que el pasado año, pero no para tirar cohetes».

19/10/2006

Rajoy recupera la estrategia de los garbanzos de Fraga

Hace algunos años, cuando Manuel Fraga era el líder de Alianza Popular, su estrategia en el Congreso pasaba por aparecer ante la opinión pública como alguien realmente preocupado por los problemas de la calle. Una y otra vez, denunciaba ante sus señorías, con esa voz cantarina que se gastaba hace 20 años y a grito pelado, que el coste de la vida estaba por las nubes. Y, más, en concreto, citaba el caso de los garbanzos, que, en su opinión, se habían puesto a precios prohibitivos. Casi, casi, como el beluga.

Su insistencia sobre el precio de la famosa legumbre llegó a ser tal que un día Carlos Romero, el ministro de Agricultura de la época, se subió a la tribuna harto de escuchar siempre la misma cantinela, y un tanto airado, le espetó al jefe de filas de AP:

-Mire, señor Fraga, deje de hablar de los garbanzos, porque aquí el que más sabe de ellos soy yo, que para algo nací en Fuentesaúco, provincia de Zamora.

La localidad de Fuentesaúco, como se sabe, es conocida por sus garbanzos, sin lugar a dudas entre los más festejados de España. Y ayer el espíritu de Fuentesaúco sobrevoló en el debate de totalidad de Presupuestos. Mariano Rajoy, en lugar de ponerse en plan hombre de Estado -y lejos de caer en tecnicismos como aquellos que se llevaron por delante a José Borrell (el lío del déficit de caja y del devengo)- decidió bajar a la calle y reivindicar la estrategia de Fraga.

Rajoy subió ayer a la tribuna decidido a ponerse al frente de la manifestación, como aquellas que se celebraban en los 80 contra la carestía de la vida. Y en lugar de atacar al plomizo Solbes de siempre con grandes datos macroeconómicos optó por acercarse a la calle. Y eso explica que denunciara que los salarios están perdiendo poder adquisitivo, que las hipotecas suben y suben y van a arruinar a media España endeudada hasta las cejas, y que la capacidad de gasto de los hogares se está deteriorando de manera progresiva, tal y como pone de manifiesto la Encuesta de Presupuestos Familiares.

Hay que celebrar la estrategia del líder del PP. Otra cosa son los mensajes ideológicos. Desde hace demasiados años, el debate de Presupuestos se ha convertido en una absurda discusión sobre cifras macroeconómicas que en realidad esconden los problemas de la calle. Ayer, se llegó al despropósito cuando, en un momento de su intervención, el ministro de Economía dijo que como el PIB crece a un 3,7% y la Bolsa está en máximos históricos, todo va sobre ruedas. A punto estuvo de decir aquella frase idiota del España va bien.

Parece evidente que es mejor que la tasa de crecimiento del PIB crezca un 3,7% que, por ejemplo, un 2%; pero dicho esto, reducir el debate de Presupuestos a cuánto crece el PIB es de una pobreza intelectual que asusta. Un país puede estar creciendo al 5% y, al mismo tiempo, estar cavando su propia tumba. La literatura económica está llena de ejemplos. Los problemas de la calle existen. Las deficiencias en cuestiones como la sanidad, la educación o la justicia están ahí, aunque sean competencias de las comunidades autónomas. Porque supongo que la Administración central del Estado tendrá que decir algo sobre ello. Como existen problemas en el mercado laboral. Es obvio que se está creando mucho empleo, pero el problema de la calidad sigue ahí.

Y no digamos de los problemas medioambientales que está generando la existencia de un determinado patrón de crecimiento que prima la construcción a cualquier precio, con lo que ello supone en términos de uso intensivo de energía por parte de las cementeras. Compañías que, por cierto, ya no solo ponen sus fábricas a trabajar en horas valle, en las que la demanda es menor y por lo tanto el precio, sino que también producen en horas punta, aunque sea más caro, y es que hay que atender como sea la demanda, lo que supone un uso irracional de la energía. Algo que es más grave si cabe si se tiene en cuenta que España es el país de la UE que más incumple Kioto y que, junto a Italia, es el más dependiente del petróleo. Y que entre 2005 y 2006 habrá generado un déficit de tarida de unos 8.000 millones de euros.

Puede parecer sorprendente, pero ayer nadie habló de las pensiones en el debate de Presupuestos -entre los grupos mayoritarios-, mientras que el problema de la vivienda pasó de puntillas, como la propia ministra, que hizo mutis por el foro (se supone que estaría echando una mano a la Sociedad Pública de Alquiler para que arriende más pisos).

15/10/2006

Depuradora

El proyecto para la construcción de la depuradora de agua de residuales ha quedado desbloqueado con la aprobación de una inversión de 2,9 millones de euros por parte del Consejo de Gobierno. La infraestructura dará servicio a una población objetivo de 7.300 habitantes.

La construcción de la depuradora evitará los vertidos directos al arroyo de San Pedro. La actividad industrial de Fuentesaúco, que cuenta con dos mataderos, dos fábricas de embutidos y una fábrica ganadera que, junto a otras actividades ganaderas y a las aguas residuales domésticas, proporcionan al arroyo de San Pedro un alto nivel de aguas residuales que ahora se vierten directamente, sin ningún sistema de decantación previo que reduzca la contaminación.

El problema lo soportan desde hace tiempo los habitantes de las poblaciones ribereñas del arroyo, que llevan años quejándose del progresivo deterioro de las aguas, que producen pestilentes olores en verano y a veces bajan teñidas de sangre y con sólidos en suspensión.

19/09/2006

Retorno a las Aulas

Los alumnos del I.E.S "Fuentesaúco" retornaron ayer a las aulas. Los 263 escolares fueron recibidos en el centro por la dirección del mismo; para, a continuación, asistir a una conferencia del pedagogo madrileño Senador Pallero García titulada: "!Qué grande es ser joven, porqué y para qué!" en el teatro municipal. A continuación, los adolescentes de la mano del experto, reflexionaron sobre el estudio, el ocio, las obligaciones, aspiraciones, entre otros múltiples aspectos.Tras la conclusión de la conferencia, la comunidad educativa fue invitada a un vino de honor.
El curso escolar ha comenzado en el centro con 263 alumnos, una cifra superior a la del año escolar anterior. El incremento de matriculados obedece a un aumento de los jóvenes que cursan 1º de la ESO, según confirmaron ayer fuentes docentes. Además, la dirección del I.E.S "Fuentesaúco" había trabajado el pasado curso para que los chicos optasen por proseguir sus estudios en Fuentesaúco, frente a la tendencia de acudir a Toro o bien a Zamora.

16/09/2006

La Junta autoriza el convenio para la depuradora de Fuentesaúco

El Norte de Castilla

La Junta de Castilla y León ha autorizado al convenio de colaboración entre la Consejería de Medio Ambiente y el Ayuntamiento de Fuentesaúco para la construcción del emisario y la estación depuradora de aguas residuales, por un importe total de 2.885.164,61 euros. La infraestructura dará servicio a una población objetivo de 7.300 habitantes.

Las obras consisten en la construcción de los colectores generales que unan los vertidos del municipio con la estación de aguas residuales a ejecutar. El proceso de depuración es del tipo biológico. La obra contempla todos los edificios, urbanización y servicio auxiliares necesarios, según la información facilitada por la Junta.

La construcción de la depuradora de aguas residuales de Fuentesaúco es una vieja reivindicación de la localidad que el Partido Socialista ha trasladado en varias ocasiones a las Cortes. El procurador socialista Manuel Fuentes planteó en su día la petición en nombre de un colectivo de ciudadanos de Guarrate, «que llevaban 10 años reivindicando la construcción de esta depuradora para evitar que, de forma habitual, las aguas del arroyo San Pedro, que pasa por la localidad, bajen teñidas de sangre y con sólidos en suspensión».

Casos de brucelosis

La reivindicación ganó intensidad a partir de finales del 2004, ante la sospecha de que el brote de casos de brucelosis en ganaderías de Guarrate, que obligó a sacrificar 157 reses, se debía a los vertidos al arroyo de San Pedro.

En una primera contestación a las interpelaciones presentadas por Fuentes, la Administración regional confirmó que el brote guarda relación directa con la forma de aprovechamiento de los pastos, que son comunales y se riegan con agua del arroyo.

Las reivindicaciones afectan también a la Confederación Hidrográfica del Duero,organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente al que el PSOE pide que, una vez que entre en funcionamiento la depuradora de Fuentesaúco, proceda a la limpieza del cauce del arroyo de San Pedro.

La propuesta está justificada por la actividad industrial de Fuentesaúco, que cuenta con dos mataderos, dos fábricas de embutidos y una fábrica ganadera que, junto a otras actividades ganaderas y a las aguas residuales domésticas, proporcionan al arroyo de San Pedro un alto nivel de aguas residuales que ahora se vierten directamente, sin ningún sistema de decantación previo que reduzca la contaminación.

El problema medioambiental lo soportan desde hace tiempo los habitantes de las poblaciones ribereñas del arroyo, que llevan años quejándose del progresivo deterioro de las aguas, que producen pestilentes olores en verano y a veces bajan teñidas de sangre y con sólidos en suspensión.

10/09/2006

El sur también existe

Luis Miguel de Dios

Unos 300 vecinos de El Pego se manifestaron el miércoles en Zamora para pedir que la Diputación arregle las carreteras por las que se accede al pueblo. (Lo de acceder y lo de carreteras es un decir; tendrían que ver ustedes cómo están las susodichas vías; llegará un día, no muy lejano, en el que será más cómodo y rentable desplazarse hasta allí en helicóptero; el coche podría despeñarse en alguno de los incontables socavones que jalonan la ruta; tardarían semanas en dar con él).
El caso es que El Pego, con unos 400 habitantes, se encuentra a 30 kilómetros de la capital y 25 de Toro, en una zona llana, sin accidentes geográficos que dificulten unas comunicaciones normales, del siglo XXI, o del XX o del XIX y no del Pleistoceno, como ocurre ahora. Es decir, que no es muy costoso ni gravoso ni otros "osos" arreglar las calzadas. O eso cree la gente, que ve cómo la Diputación reclama (y hace bien) al Gobierno central que construya autovías, pero no se acuerda de adecentar algunas de su competencia o de buscar soluciones, si es que esos trazados, como alega, no son de su propiedad. Todo menos dejar aislada a una localidad que quiere seguir viva. Pues nada, oiga. La carretera que enlaza El Pinar (un maravilloso paraje con laguna y gran variedad de animales y plantas) con El Pego es una montaña rusa de baches y montículos donde los saltos en los asientos están garantizados. El tramo que va del pueblo a las cercanías de Bóveda de Toro (3 kilómetros rectos y planos) obliga a realizar un eslalon ininterrumpido para no romper el vehículo, y el estado del trayecto hasta Guarrate (¡cien señales en 4 kilómetros!) impide circular a más de 60 si uno quiere ahorrarse disgustos. ¿Piden mucho los de El Pego cuando solicitan que una carretera, la del Pinar (4,7 Kilómetros), sea decente? Juzguen ustedes mismos.
Sin embargo, lo que sucede en este pueblo no es un hecho aislado. El sureste de la provincia está más abandonado de lo que parece. Siempre que Zamora reclama algo, suele reclamar para otros lugares. Por ejemplo, entre las reivindicaciones de "Zamora exige" apenas hay alguna para la comarca de La Guareña. Cuando se habla de polígonos industriales, nadie se acuerda de que por esa zona (municipios de Castrillo y Cañizal) discurre la autovía Valladolid-Salamanca, paso entre Portugal y Francia, y que, por tanto, serían sitios idóneos para instalaciones de ese tipo. De hecho, el vecino Alaejos (Valladolid) construye ya el mayor puerto seco de Castilla y León con cientos de puestos de trabajo previstos. Las instituciones provinciales piden que la Zamora-Alcañices sea autovía, pero olvidan que la Toro-Salamanca (propiedad de la Junta) tiene más tráfico y que bien podría ser autovía. Cada vez que se habla de turismo, salen a relucir la capital, Toro, Sanabria, Los Arribes, pero aún no existe un solo folleto que recoja, por ejemplo, una ruta por las iglesias de Santa María, en Fuentesaúco, (uno de los escasos ejemplos de templo-fortaleza); Villamor de los Escuderos (con fachada de Gil de Ontañón); El Olmo de la Guareña (tan impresionante como desconocida); Fuentelapeña, Cañizal, que guardan grandes similitudes con los espectaculares templos de Alaejos y Nava del Rey? Las excelentes y bien conservadas bodegas de la zona bien podrían merecer la atención de quienes apuestan por el turismo enológico. ¿Cómo es posible que en el noreste de la provincia haya varios proyectos bioenergéticos y en el sur, tan cerealista y remolachero, ni uno?, ¿qué institución provincial se ha preocupado en serio de impulsar la industrialización y comercialización del espárrago, los garbanzos, las guindillas, los pepinillos, las patatas? Su valor añadido se va fuera de Zamora.
La Guareña se ha quejado poco. Se consideraba y la consideraban más rica que otras comarcas, pero? El grito del miércoles de El Pego es un aldabonazo serio. Podrían venir bastantes más por mucho que el Poder quiera ponerle sordina. Veremos cómo lo interpreta don Oscar Reguera.

05/08/2006

Rastrillo para Africa

Irene Gómez

 Han pasado cuatro años desde que las voluntarias de la Asociación de San Vicente de Paúl de Fuentesaúco decidieron organizar un rastrillo con el que recaudar fondos para los necesitados de la tierra. Aquella semilla germinó con fuerza y la iniciativa no ha hecho más que crecer desde que Manoli Hernández y otras ocho valientes (la presidenta y voluntarias de la asociación) empujaran con fuerza el carro de la solidaridad y embarcaran a tiendas, donantes anónimos, experimentadas costureras o manitas del bricolaje . En definitiva, personas motivadas para aportar un granito de arena por una buena causa. «Yo siempre digo que mucho hablar, pero poco actuar», sostiene Manoli Hernández, y tal filosofía movió a estas voluntarias a involucrar a otras personas en una empresa solidaria que ya puede presumir de haber dado sus frutos.
Para muestra un botón. La tercera edición del rastrillo -el año pasado- superó los cinco mil euros de recaudación y aquello permitió dotar de medios a las Hijas de la Caridad que trabajan en Africa. En esta ocasión el dinero del rastrillo, que se inaugura mañana a las seis de la tarde en el antiguo Banesto de Fuentesaúco, se invertirá en el asfaltado y canalización de una calle de Luanda (la capital angoleña), donde las Hijas de la Caridad regentan un colegio. «Cuando las personas saben lo que se hace con el dinero, que va a un proyecto concreto y que su aportación sirve para algo, es más fácil recaudar», explica la presidenta de la Asociación mientras, junto a otras voluntarias, se afana en dar los últimos retoques al material que se pondrá a la venta en el rastrillo.
Las mesas y paredes del antiguo edificio de Banesto aparecen ya dispuestas formando un armonioso escaparate en el que caben las múltiples muestras de solidaridad. Cada pieza es un gesto, un trabajo, un esfuerzo, un granito de arena. Es el caso de Emiliano, un minusválido, criado desde niño con las monjas, que ha tallado en miniatura el mobiliario de la residencia. El artesano ha recreado el centro con tresillos, la mesa, el baúl, la badila, el brasero, la alambrera... Otras aportaciones llegan de verdaderas "manitas" de la costura que donan obras de arte en macramé, vainicas, ganchillo... Mantelerías bordadas a mano, paños, toallas bordadas, ropa de niños, un vestido con cancan incluido, bolsos, juegos de cama, mandiles, pendientes, pulseras... Y este año se pondrá a la venta un icono de plata donado por un señor. Tiendas de Salamanca y Zamora colaboran desinteresadamente en el rastrillo de Fuentesaúco, como tantas personas anónimas que a lo largo del año trabajan para donar su pieza. «Hay muchas personas motivadas que nos ayudan y eso tiene mucho mérito porque sin ellas esto no habría sido posible», constata Manoli Hernández.
La panificadora se suma también a la cadena. Allí llevan los ingredientes para elaborar las galletas artesanales, que también se venden.
El rastrillo se ha convertido ya en un acontecimiento para Fuentesaúco; una obra que se suma al trabajo que a lo largo del año desempeñan las voluntarias de la Asociación de San vicente de Paúl con colectivos necesitados. A la atención a los mayores y a los niños a través de las catequesis, este año se suma el trabajo con los inmigrantes, a los que se pretende integrar e involucrar como unos vecinos más.
«Todo está hecho con la sencillez de un pueblo», concluye la presidenta de la Asociación, con veinticinco años de voluntariado a sus espaldas.

04/08/2006

Inversiones autonómicas en la zona

Irene Gómez

La Junta de Castilla y León ha invertido 30 millones de euros en la comarca de La Guareña a lo largo de los últimos tres años. Con las cifras bajo el brazo recaló ayer en Fuentesaúco la vicepresidenta de la Junta y portavoz del Gobierno regional, María Jesús Ruiz, quien realizó una visita institucional a la villa saucana para desgranar ante los alcaldes de la zona el conjunto de actuaciones ejecutadas y proyectadas, pero también para escuchar las demandas de los municipios integrados en la Mancomunidad de La Guareña.
Ruiz enmarcó su presencia en Fuentesaúco en la «política general de potenciar el medio rural» y ejemplarizó el compromiso del Gobierno regional con la visita a dos instalaciones financiadas por la Junta, como es el Centro de Salud, inaugurado el año pasado, y la futura guardería que, con una capacidad de treinta plazas para niños de cero a tres años, se pondrá en marcha en octubre.
La vicepresidenta del Gobierno regional, que a preguntas de la prensa confirmó que la planta incineradora de Guarrate «no está ahora mismo entre las prioridades de la Junta», desgranó ante los medios de comunicación el conjunto de inversiones, que en el área de Fomento se concentran en la reforma de la carretera de Toro a Fuentesaúco, ya ejecutada; la que une Fuentesaúco con Salamanca, «a punto de iniciarse»; y la de Zamora a Cañizal, en fase de proyecto. Actuaciones que suman los 17 millones de euros.
En el área de Agricultura, la vicepresidenta de la Junta recordó los más de tres millones de euros destinados a la mejora de infraestructuras y caminos rurales en La Bóveda y Villamor de los Escuderos. Y en materia de servicios sociales resaltó el «programa experimental» de Fuentelapeña, donde se atiende a 19 personas en el propio pueblo sin necesidad de que ingresen en una residencia.
María Jesús Ruiz recordó el acuerdo de todos los grupos políticos para adoptar «medidas excepcionales» encaminadas al mantenimiento del medio rural. Aunque se mostró menos permisiva cuando se le recordaron las críticas del procurador socialista Manuel Fuentes sobre los retrasos e incumplimientos en las obras de concentración parcelaria. «Lo peor es esa permanente negatividad que Fuentes muestra en cualquier actuación de la Administración», para recordarle después que esa misma actitud crítica la muestre con «el incumplimiento del Plan del Oeste anunciado por el presidente del Gobierno».
En su visita a Fuentesaúco, la vicepresidenta del Gobierno autonómico se encontró con una decena de sindicalistas de UGT sosteniendo una pancarta para reivindicar el reparto de los incentivos por la reducción de listas de espera entre todo el personal hospitalario y no sólo entre médicos y enfermeras. Una decena de sindicalistas de UGT acompañaron a María Jesús Ruiz durante el recorrido por las calles de Fuentesaúco y le hicieron entrega de una carta en la que plantearon sus reivindicaciones, según explicó la secretaria regional de la Federación de Servicios Públicos de UGT de Castilla y León, María Concepción Hernández.
Los manifestantes mostraron una pancarta reivindicativa y corearon gritos de «si todos trabajamos, todos cobramos» mientras Ruiz visitaba el Centro de Salud. El sindicato reclamó que los 60 millones de euros de incentivos para reducir las listas de espera que se repartirán en cuatro años entre el personal sanitario de la región beneficien a todos los trabajadores de los hospitales y no sólo a los médicos y enfermeras. UGT solicitó a Ruiz que la Junta de marcha atrás y apoye que los incentivos lleguen también a los técnicos de laboratorios y de rayos X, los auxiliares administrativos o los celadores, ya que, al igual que médicos y enfermeras, ellos también contribuyen con su trabajo a la reducción de listas de espera.

14/07/2006

Roberto Mangas Morales, periodista Saucano

Tania Sutil

- ¿Por qué el incendio de Guadalajara como tema central de un libro?
- Después de muchos días de trabajo incesante para cubrir este suceso para el diario El Mundo, en tu libreta y en tu ordenador se llegan a acumular muchos datos y testimonios que nunca serán publicados por falta de espacio. También porque la vorágine informativa diaria devora acontecimientos a una velocidad de vértigo. Aquello, y conocer más adelante datos de la comisión de investigación y de los testimonios realizados ante los tribunales por algunos de los testigos, me llevó a plantearme la necesidad de dar forma a tal cúmulo de información que la gente debía conocer, que no debía permanecer oculta ni un día más. Finalmente, el libro quería ser un homenaje a todas esas personas, sobre todo, a los once fallecidos, por haberlo dado todo en defensa de nuestros bosques.
- ¿Cuál fue la imagen que más tardó en desprenderse de sus retinas, la que más impactó le causó?
- Hay varias. Podría decirte que la espectacularidad de un incendio con llamas de más de 40 metros de altura; podría decirte que ver circular las llamas a más de cincuenta kilómetros hora, o lo que es lo mismo, a ritmo de medalla olímpica; podría decirte que ver cómo se hacía de noche a mediodía... Sin embargo, lo que más me ha impactado ha sido comprobar que un año después, los vecinos de la comarca siguen llorando cuando hablan del incendio de sus pinares; que los familiares de los fallecidos aún no saben por qué murieron ni nadie les ha pedido perdón ni les ha consolado; pero, sobre todo, lo que más me ha sobrecogido ha sido que por motivos políticos haya personas que acusen a las familias de las víctimas de «montar espectáculos para sacar dinero». Esa indignidad, esa miseria moral, me escuece en el alma.
- ¿De qué manera repercutió ese suceso en la vida política y social de España durante el verano de 2005?
- Repercutió no sólo aquel verano, sino los meses siguientes. El Gobierno de España legisló en el sentido de prohibir desde entonces el encendido de barbacoas en espacios boscosos abiertos en todo el territorio nacional; se han dictado numerosas resoluciones en materia de extinción de incendios; se constituyó una comisión de investigación -otra cosa que aquello no fuera más que una pamema y un engaño-, se pidieron explicaciones al presidente de la Nación en el Parlamento; se abrió un debate público... Y, lo más importante, la extinción de incendios cuenta ahora con más medios y más coordinación, amén de que los ciudadanos son ahora más conscientes de lo que supone un incendio forestal.
- ¿Puede interpretarse el libro como una denuncia a la carencia de medios o incluso a la actitud del Gobierno?
- No lo digo yo, lo dicen las personas que de una forma u otra estuvieron implicadas en su extinción: agentes forestales, pilotos, retenes, alcaldes, vecinos... No es que hubiera una carencia de medios, que la hubo, es que ni siquiera se coordinaron bien los pocos medios existentes. No se tomó conciencia por los responsables de que estaban ante un «monstruo» de dimensiones desconocidas hasta ese momento, en palabras de uno de los intervinientes. Quemó 6.000 hectáreas en las primeras horas, avanzó a más de 50 kilómetros por hora y generó la misma potencia calorífica en cabeza (50 megavatios por metro línea) que sesenta centrales nucleares como la de Trillo, la mayor de toda España. Ante aquel «monstruo» se rechazaron solicitudes de colaboración, las pocas que se mandaron funcionaron mal y algunas ni siquiera llegaron a entrar en funcionamiento en las primeras 24 horas.
- La comisión de investigación creada, ¿ha dado sus frutos?
- Sí, para que los que aún no se creían que en este país, gobernase el partido que gobernase, las comisiones de investigación se hacían para no investigar nada y machacar al grupo de la oposición... se pudieran dar cuenta de lo equivocados que estaban. ¿Cómo es posible que las conclusiones de esta comisión, que tengo en mi poder, digan que todo se hizo muy bien? Entonces, ¿por qué hubo once muertes, si se hizo todo tan bien?
- Entonces, ¿considera justo el abucheo con el que fue recibida la vicepresidenta primera del Gobierno, María Teresa Fernández de la Vega?
- Durante dos días, los cientos de vecinos de la comarca asolada por el fuego están sin dormir, evacuados de sus casas, tirados en el monte sin más ayuda que sus manos, unas ramas de pino y unas palas de albañil... De repente, se encuentran con que mueren once personas. Minutos después, va la vicepresidenta del Gobierno de España y el presidente del Gobierno de la región. ¿Alguien esperaba que les recibieran entre aplausos? La profunda rabia de esta gente se expresó en aquel momento.

«Las familias de los muertos se enteraron de la noticia a través de la televisión»
A Roberto Mangas todavía le indigna el transcurso de los acontecimientos que él vivió junto a las víctimas y sus familiares. Es por ello muy consciente de que «ocurrió lo contrario a lo que se debe hacer con quienes sufren algo así: las familias se enteraron de la noticia por los telediarios y durante 18 horas fueron humilladas, vejadas y despreciadas por la Administración regional de Castilla La Mancha, que las encerró en el hall de un hotel, lejos de los periodistas, para decirles que sus hijos y maridos podrían estar tan sólo desaparecidos», recuerda.
Desvela que la realidad, según prueba el sumario al que he tenido acceso, es que «a las 17.27 horas del domingo 17 de julio, minutos después de la tragedia, el superviviente avisó al 112 de Castilla La Mancha y la consejera de Medio Ambiente no dio las identidades de los fallecidos hasta las 13,00 horas del día siguiente», argumenta.
A pesar de todo, el escritor zamorano extrae la parte positiva de la tragedia: la «solidaridad entre los pueblos afectados y los colindantes». Mangas habla del «ofrecimiento de casas, albergues, pabellones, agua, comida y voluntarios para apagar las llamas, un sentimiento que no existe en las grandes poblaciones y que en los pequeños pueblos sigue muy arraigado», reflexiona.

ESPECIAL FIESTAS DE VISITACIÓN 2006

La Opinión de Zamora

El próximo sábado la villa de Fuentesaúco reunirá a cerca de 15.000 personas en la jornada grande de las fiestas, que estrenará en esta ocasión una normativa reguladora.
Decir Fuentesaúco es decir sus festejos taurinos, los colores de las peñas y, en general, diversión. La tradición de unas fiestas totalmente consolidadas toma el primer plano de la actualidad en la provincia. Tal es la repercusión de las celebraciones, que diversos medios de comunicación de Salamanca se hacen eco de los festejos taurinos.
Fruto de esa tradición y de la importancia que el propio Ayuntamiento otorga a la faceta de darse a conocer, cada día de esta semana servirá para ir tomando ritmo. El sábado, según los cálculos municipales, se darán cita un total de 15.000 personas, dato muy significativo para una población de 1.850 habitantes.
El atractivo de los festejos saucanos viene tan de lejos que establecer el punto de arranque resulta un problema. Lo que sí parece claro es que desde hace cuatro siglos las campas de la zona sirven de sede para espantes y encierros. Hoy día, "La Reguera" mantiene viva una tradición con un apoyo social incontestable.
Para esta edición 2006, el Ayuntamiento saucano ha previsto una normativa específica que afectará a los espantes. Está compuesta por seis artículos y establece, como dato más importante, que los caballistas que conducen la manada deben ser de la zona y estar acreditados en la Casa Consistorial.
Además, esta regulación establece la definición de espante y marca todas las obligaciones y características del desarrollo de estos festejos. Según la normativa, los caballistas, previamente acreditados, son los encargados de llevar a la manada hasta la línea de espante, donde los "espantadores" esperan para iniciar la actividad.
Es la primera novedad legal que se produce, al margen de la organización de todas las actividades, que finaliza en una normativa en todos los años que se llevan celebrando los famosos espantes.

Vaca prix para peñas
Como siempre, las peñas pondrán el color, el calor y serán el verdadero latido de las fiestas. Su actuación, su tono distendido y su protagonismo en los encierros se antoja fundamental para ambientar un festejo que se precia de estar entre los más sobresalientes de la provincia. Este año, además, contarán con una actividad específica. Mostrarán sus habilidades en el "Gran Prix" que se celebra en la Plaza de Toros el martes de la próxima semana. Esta actividad pondrá el punto y final a las fiestas, en cuyo calendario también los niños tendrán parte del protagonismo.

Fuentesaúco es el pueblo más taurino de la provincia. Nadie lo puede discutir si se ojea el programa de Fiestas de la Visitación. Hasta catorce espectáculos taurinos se incluyen este año, entre encierros de campo, de calle, espantes, festejos de plaza y capeas. «En Fuentesaúco hacen los toreros la reválida», se decía hace décadas, y así debería ser todavía ahora. Tradición manda.
Las Fiestas de la Visitación se inician mañana con un concurso de cortes (19.00 horas). Los actos lúdicos brincan después hasta el próximo jueves, día 6, con atracciones infantiles (17.00 horas). Al día siguiente, a las 18.30 horas se celebrarán las vísperas en la ermita de la Virgen. A continuación desfile hasta el prado. Para el mismo día están programados fuegos artificiales (23.00 horas) y desenjaule de dos toros y dos vacas. Además de un encierro de calle.
El sábado 8, a las diez de la mañana, encierro de prado. A la una de la tarde, encierro de calle. A las siete, corrida de toros. Harán el paseíllo Javier Valverde, Alvaro Justo y "El Gallo". A las doce de la noche, verbena con la orquesta "Acordes"
Para el domingo, día 9, a las diez de la mañana, está previsto el encierro de prado. A la una, un nuevo encierro de calle. Y a las siete, corrida de rejones con Fermín Bohórquez, Andy Cartagena y José Miguel Callejón. A las doce de la noche dará comienzo la verbena amenizada por la orquesta "Pasito Show".
El lunes, día 10, a las once comenzará un encierro de prado con vaquillas. A la una de la tarde, encierro de calle. Y a las siete de la tarde, novillada en la plaza de toros. Harán el pasíllo Javier Antón, Julio Parejo y Jesús Herrero. A las diez y media, verbena con el grupo "Punto Norte".
Dentro de las fiestas también se ha programado un festival flamenco que se celebrará el día 1 en la plaza de toros. Dentro del mismo espectáculo está prevista la actuación del grupo Sharay.
Las fiestas de Fuentesaúco tienen un carácter comarcal. Son el punto de atracción para toda la zona de la Guareña y Tierra del Vino. Además estos festejos también tienen un enorme gancho para los pueblos salmantinos cercanos a Fuentesaúco. De hecho, la proximidad con las tierras charras siempre se tiene muy en cuenta a la hora de confeccionar los carteles taurinos. Todos los años hacen el paseíllo en Fuentesaúco toreros y novilleros salmantinos.
Los espantes constituyen el mayor atractivo de las fiestas saucanas. De hecho son conocidos en toda España y aspiran a conseguir la declaración de fiesta de interés regional.

Los organizadores prevén una asistencia masiva de salmantinos para ver las faenas de los matadores Javier Valverde y Eduardo Gallo
Son dos de las figuras del momento y acuden a ratificarlo a Fuentesaúco. Se encontrarán con una plaza de toros que impone para las características específicas de población y extensión de Fuentesaúco, pero que define el carácter de las gentes de la zona y la importancia de los festejos. Eduardo Gallo y Javier Valverde componen un cartel que ya se pudo ver en las ferias de Madrid y que promete levantar de sus asientos a los aficionados este sábado.
La trayectoria de Javier Valverde viene precedida de un año intenso, en el que ha participado en numerosísimos festejos y donde ha conseguido más trofeos que desencuentros con el público.
Por su parte, Eduardo Gallo es, a pesar de su juventud, una de las más firmes promesas del toreo. Aunque no ha tenido demasiada suerte en San Isidro, cuenta con el aval de sus trayectoria. Ambos son salmantinos y le dan un tinte charro a la corrida de este año. Así lo reconoce el propio alcalde.
Hoy mismo se celebra el concurso de cortes, una disciplina que ha causado furor tanto en la plaza de toros de Benavente, como en la de Zamora en las Ferias y Fiestas de San Pedro. Además, varios de los rejoneadores que actuaron en la capital lo harán el próximo lunes en el tradicional festejo, que tendrá lugar el próximo domingo a las 19.00 horas.
La novillada, que contará con Javier Antón, Julio Parejo y Jesús Herrero, cerrará con su desarrollo los festejos el lunes de la próxima semana.

Con una inversión de 120.000 euros, el Ayuntamiento saucano apuesta este año por lo de siempre: espantes y encierros tradicionales en las calles de la localidad y un cartel de lujo para los corridas de toros y rejones.
El alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega, saca pecho a la hora de hablar de las fiestas de este año. Calcula que el próximo sábado se darán cita unas 15.000 personas en la localidad, fruto de la merecida buena fama ganada a lo largo de siglos por los festejos, y mantenida siempre por el buen carácter de los saucanos.
- ¿Qué destacaría de las fiestas de este año?
- Si tuviera que destacar algo, sería el conjunto de las celebraciones. No sólo tenemos los espantes y encierros tradicionales, sino también buenos festejos en la Plaza de Toros y otra serie de actividades para los más pequeños.
-No obstante, los espantes volverán a ser la estrella de las fiestas, ¿no?
- Claro, son más de 400 años de historia. Aunque actualmente no existe el estilo tan depurado de antes, siguen siendo muy vistosos y el verdadero motor de las fiestas.
- ¿Por qué dice que no son como antes?
- Ha cambiado todo un poco. La gente no se comporta ya como antes. En mi época, nos plantábamos ante el toro a pecho descubierto. Ahora todo el mundo tiene más respeto y más cuidado.
- Lo que también ha cambiado son las medidas de seguridad, ¿cierto?
- El sistema de seguridad y sanidad es muy serio. Todos los recintos están convenientemente cercados y es muy difícil que pase algo grave. Hace tiempo, por ejemplo, el prado estaba cercado sólo con alambres y era habitual que los toros se escaparan. Si eso pasara hoy habría que matarlos y las medidas actuales evitan que se puedan salir.
- ¿Qué puede decirnos de los festejos taurinos de este año?
- Aunque los espantes son lo que más llama la atención, le damos mucha importancia a las corridas de toros y rejones, además del concurso de cortes y la novillada. En el caso de los toros, los matadores que traemos están de moda y tenemos previsto, además, que venga mucha gente de Salamanca porque dos de ellos son de allí.
- ¿Qué tiene Fuentesaúco para que venga tanto salmantino?
- Reúne muchas circunstancias. Primero, estamos muy cerca. Segundo, Salamanca es una ciudad y una provincia muy taurina. Fuentesaúco tiene unas fiestas que se desarrollan en ese sentido. Como consecuencia, son muchos los que de allí vienen.
- ¿Y qué tiene Fuentesaúco para que sus fiestas tengan tanta repercusión?
- Pocos pueblos pueden permitirse estos festejos, con una inversión este año de unos 120.000 euros. Además, tienen repercusión porque la gente se lo pasa muy bien y por la tradición de tantos años.

04/07/2006

La fiesta hace la fuerza

J. Vara

Alrededor de 500 mujeres de la comarca, se concentraban el sábado en Vadillo de la Guareña para participar en la fiesta-encuentro que, desde hace ocho años, se viene organizando en la zona del Guareña. Localidades como El Pego, en dos ocasiones, Villaescusa, Villamor de los Escuderos, Fuentesaúco, Bóveda de Toro y El Maderal el pasado año, han sido con anterioridad los pueblos anfitriones de estos encuentros de mujeres.
Hacia las 12 de la mañana, y con un sol de justicia, iban llegando a Vadillo las mujeres de las localidades participantes, unas en coches y otras en autocares contratados para el evento, e iban instalándose en el paraje conocido como Parque del Río, donde buscaban la sombra de la arboleda y de los toldos instalados para la ocasión cedidos por Caja Rural.
Doce asociaciones de mujeres estuvieron presentes en esta nueva edición entre otras: la Asociación de Mujeres Talanda, de El Maderal; Virgen del Olmo, de Villaescusa; Nuestra Señora de la Asunción, de Guarrate; Nuestra Señora de Agosto, de Villabuena del Puente; Mujeres Saucanas, de Fuentesaúco; Mujeres Argujillanas, de Argujillo; Las Charcas, de Villamor de los Escuderos; La Glorieta, de Fuentelapeña; Virgen de la Nieves, de Bóveda de Toro; una representante de La Laguna, de El Pego; la Asociación de Mujeres de Cañizal y la anfitriona Virgen de Monserrat, de Vadillo, cuyos miembros trabajaron afanosamente preparando el lugar para que sus invitadas estuviesen cómodas y disfrutasen de la fiesta.
La celebración comenzaba en la iglesia de San Miguel Arcángel con la eucaristía oficiada por el párroco local, Leovigildo Luengo Reguilón, que destacó en la homilía la dignidad de la mujer y su importancia en la familia y en la sociedad. El acto religioso era engrandecido por las canciones del coro local y se finalizaba con una canción dedicada a la Virgen entonadas por todas las asistentes que llenaban el templo.
A continuación, ya en el parque y mientras se ponía a punto la paella, las mujeres daban buena cuenta de una buena variedad de platos gastronómicos y las mejores viandas, todo ello acompañado de refrescos y limonada. Pronto, con la satisfacción de "el ofrecer" y "el compartir", comenzaban a oírse las primeras canciones y la alegría inundaba el parque de Vadillo. Y así, entre "toma y prueba" se llegaba a la degustación de la gran paella preparada para unos quinientos comensales por el cocinero Elisardo Zurdo Arribas, natural de Salce de Sayago y afincado profesionalmente en Salamanca. No le faltaba de nada, con el arroz en su punto y un buen acompañamiento de almejas, mejillones, gambas, langostinos, sepia, pollo, magro de cerdo, pimientos, tomates, cebollas, ajos, guisantes, aceitunas...
Al finalizar la comida y los postres de sandía y melón, llegaban los dulces y el café de puchero ofrecido por la Asociación de Vadillo y a continuación la sobremesa se prolongaría entre cánticos y chistes, para rematar la fiesta con un baile amenizado con una orquesta. Al final de la tarde, todas regresaban a sus localidades satisfechas de haber participado un año más en esta fiesta de hermanamiento entre las mujeres de la zona de la Guareña y con deseos de participar en la próxima edición.

27/06/2006

El futuro reglamento de los espantes establece la exclusiva participación de caballistas saucanos

Irene Gómez

Los "espantes" de Fuentesaúco se regularán, por primera vez en su historia, a través de una Ordenanza Municipal que recoge el desarrollo de los espectáculos taurinos de las populares fiestas de La Visitación. El Pleno del Ayuntamiento aprobará inicialmente el viernes la Ordenanza Reguladora elaborada por una comisión de aficionados y expertos que durante meses han estado trabajando con el fin de mantener la esencia de una tradición que se remonta al siglo XVI y sobre la que se venía observando un preocupante deterioro. Se trata del primer trámite oficial de cara a la aprobación definitiva de una norma confeccionada para mantener la pureza del festejo que no será aplicable este año pero sí en el futuro.
De acuerdo con el borrador que está en poder del Ayuntamiento, la regulación de los "espantes" se justifica para «mantener la configuración y estructura de los espectáculos conforme al desarrollo tradicional, con especial énfasis en aquellos aspectos relevantes para la singularidad, pureza, trascendencia, dignificación y espectacularidad de los mismos». Otro objetivo es «garantizar la integridad física de los participantes, de los espectadores y personas ajenas a los espectáculos», y «garantizar la ausencia de maltrato a las reses de lidia y evitar el agotamiento físico innecesario de las mismas».
La Ordenanza consta de seis artículos, el primero de los cuales concreta la definición de la fiesta, comenzando por el "encierro mixto", cuyo fin es dejar a los toros en los corrales de la plaza, trasladándolos desde el prado. El "espante" propiamente dicho es un «un acto que se desarrolla en el Prado de la Reguera y que consiste en que los caballistas, una vez reunida la manada de toros y cabestros, la conducen al paso hacia el extremo contrario, donde esperan los espantadores en la zona destinada para ellos. Cuando la manada está más cerca de la línea de espantadores, los caballistas apretarán la marcha de la manada, llevándola de frente a los participantes de a pie, quienes, esperando la llegada de las reses, saldrán a espantarlas, cuando éstas se encuentren a unos metros de distancia». El acto posterior a los "espantes es la "subida", que consiste en «conducir a la manada completa de toros y bueyes desde la pradera hasta unos corrales destinados a tal efecto, participando en este acto tanto los caballistas, que lanzan a la manada hacia las calles del pueblo, como los corredores, que llevarán a la carrera a las reses hasta el lugar designado». Finalmente tiene lugar el encierro de calle desde la Plaza Mayor hasta la Plaza de Toros «en un recorrido vallado en el que se permiten las suertes populares que incluyen carreras, cortes, quiebros y otros lances».
Las normas generales establecen la organización a cargo del Ayuntamiento, el inicio de los festejos desde el primer viernes de julio hasta el martes siguiente o que los toros deberán estar en el municipio «con dos días de antelación». En cuanto a los caballistas, «excepto los contratados, serán exclusivamente de Fuentesaúco o debidamente relacionados con el municipio». Por éstos se entiende a los naturales de la localidad, los empadronados con más de un año de antigüedad y los descendientes hasta segundo grado, así como los cónyuges de los anteriores, «debiendo ser acreditados y autorizados explícitamente por el Ayuntamiento en los días previos a los festejos». La acreditación podrá ser retirada en el caso de que el titular no cumpla con lo especificado en la Ordenanza, que aplica el régimen sancionador del Reglamento de Espectáculos Taurinos de Castilla y León.
Una de las novedades del borrador es que especifica la misión de cada uno de los participantes en el espante, con el personal de organización (servicios municipales y empresa organizadora) velando por el correcto desarrollo. El director de campo, un caballista designado por el Ayuntamiento o la empresa organizadora que elegirá a los colaboradores voluntarios a caballo (no menos de tres) y tendrá la responsabilidad de «dirigir, ordenar o realizar las acciones oportunas» para el correcto desarrollo del festejo. Otra de las figuras es la del director de lidia, cuya competencia comienza con "la subida" y se mantiene en los encierros, podrá elegir colaboradores voluntarios (no menos de tres) y ejercerá las funciones oportunas para el correcto desempeño. En la línea de espante también habrá voluntarios de a pie, dirigidos por un coordinador que dará la voz de arranque para traspasar la línea en el momento en que la manada arreada por los caballistas está próxima y velará por el correcto comportamiento de espantadores y espectadores.
Se concretan también normas específicas para los participantes en el espante, como los caballistas, que deberán actuar bajo las órdenes del director de campo y velarán por que «el desgaste físico de los toros en cada espante sea el menor posible» y para que no actúe por su cuenta cuando un toro se desmande.
A la aprobación inicial de la Ordenanza le seguirá la solicitud por parte del Ayuntamiento de los espantes como  Declaración de Festejo Tradicional con el objetivo final de conseguir la Declaración de Festejo de Interés Turístico Regional. En todo caso la Ordenanza no sería aplicable hasta las fiestas del próximo año una vez que se cumplan los trámites para la aprobación definitiva. Los promotores de la misma se han dado, extraoficialmente, un plazo de cinco años para «empezar a ver resultados».

Desarrollo del "espante"
Los caballistas, organizados por el director de campo, conducirán al paso la manada en dirección a la línea de espante, tras la que se sitúan los espantadores en espera de la llegada de las manada de reses.
La línea estará situada próxima a la entrada del Prado de la Reguera y será indicada por marcas, que deberán respetar los participantes.
Cuando la manada se encuentre próxima a la línea de espante, el director de campo dará la orden a los caballistas de arrearla con el fin de apresurar su marcha, poniendo especial interés en vigilar los flancos laterales para que ninguno de los astados se salga de la trayectoria que los encamina directamente hacia los espantadores.
Los espantadores permanecerán por detrás de la línea de espante hasta que la manada se encuentre cerca de ellos, momento en el que, tras orden del coordinador de la línea de espante, podrán salir a espantar con el objetivo de que los astados se vuelvan en su trayectoria emprendiendo la huida hacia el lugar del que salieron, no pudiendo quedar ningún caballista por detrás de la manada en el momento de la huida.
Una vez ejecutado el espante, los espantadores no saldrán arreando ni golpeando a ninguno de los astados, así como los caballistas harán lo posible por reunir de nuevo a la manada a la mayor brevedad, con el fin de evitar el cansancio de las reses.

Participantes
Personal de organización.
Presidente.
Director de campo.
Director de lidia.
Colaboradores voluntarios a caballo.
Colaboradores voluntarios a pie.
Responsables de Línea de Espante.
Caballistas.
Espantadores y/o corredores.
Espectadores.
Informadores.

Infracciones
Para los caballistas:
- Picar o arrear a los toros antes de que el director de campo lo ordene.
- Arrear o picar a los toros detrás de la salida del espante.
- Apartar a los toros de la manada para diversión particular.
- Picar a los bueyes.
- Desobedecer al director de campo y a los voluntarios.
Para los espantadores:
- Arrear a los toros por detrás del espante.
- Citar a los toros desde la tapia o cualquier lugar seguro.
- Cortar a los toros a favor de querencia en la subida hacia abajo.

26/06/2006

La venta a granel y el uso fraudulento de la "marca", hacen mucho daño al garbanzo de Fuentesaúco

Irene Gómez

El garbanzo de Fuentesaúco afronta su cuarta campaña con el marchamo de calidad sin que se haya solucionado el gran problema de los usos indebidos de una de las legumbres emblemáticas de Castilla y León. La masiva venta a granel y la utilización fraudulenta de la "marca" de garbanzo de Fuentesaúco impiden el despegue definitivo de un producto de la tierra que goza del reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde noviembre de 2002. «El reto es una estructura de distribución que actualmente es insuficiente y la erradicación de las ventas fraudulentas», apunta Nicolás Armenteros, gerente del Consejo Regulador.
Los sucesivos llamamientos de este órgano a las administraciones para que incrementen el control en la venta no han impedido, de momento, que «por toda España se estén vendiendo garbanzos como si fueran de Fuentesaúco», insiste Armenteros, quien recuerda que «sólo lo es el que lleva la contraetiqueta del Consejo numerada, que es la que garantiza su autenticidad» . El problema va más allá, pues se ha llegado a detectar que en el propio Fuentesaúco se está produciendo la venta fraudulenta del producto; «la gente no se corta nada», ratifica el presidente de la IGP, Felipe García Corrales.
El problema, que se extiende a otros productos de calidad del territorio nacional, ha llevado a la acción conjunta de los consejos reguladores de legumbres, que han elaborado un informe con todos los tipos de infracciones detectados en el mercado y se ha remitido a los Ministerios de Agricultura, y Sanidad y Consumo. «En abril nos recibió la directora general de Industrias Agrarias y se apuntaron dos líneas de actuación, por un lado coordinar una campaña de inspección en los puntos de venta, y por otro lado la necesidad de cambiar la normativa para impedir que se vendiera el producto a granel, y eso sería lo más eficaz». La venta a granel es uno de los grandes enemigos del producto porque lo desvaloriza «y los grandes almacenistas se tiran por lo más barato».
Contra esos escollos luchan los 33 agricultores de los 22 pueblos de la cuenca sur del Duero, casi todos de la comarca de La Guareña, que están adscritos a la IGP y este año han sembrado unas doscientas hectáreas. La temporada pasada el Consejo Regulador, que controla la producción, manipulación y promoción de la legumbre, certificó unas 80 toneladas de auténtico garbanzo de Fuentesaúco distribuido entre tiendas y cadenas de alimentación a nivel nacional, como es el caso de Carrefour y El Corte Inglés. Pero más allá de lo que certifica el órgano regulador existe una venta descontrolada «que nos está causando un daño tremendo», asegura Felipe García para hacer un llamamiento «a las empresas para que se esmeren en vender el auténtico garbanzo».
El presidente de la IGP, veterano productor de la legumbre saucana, apela a la historia -en tiempos de Felipe II ya se dictaban ordenanzas para proteger el garbanzo zamorano- y al conocimiento «mundial» del producto para demandar un mayor interés por su protección y reconocimiento. «Hay que tirar del garbanzo y la pena es que, empezando por el agricultor, no hay mucha conciencia de su valor». Sin embargo Armenteros lamenta cómo los productores que no están adscritos a la IGP «se están aprovechando de la propaganda y las campañas que estamos haciendo, y a cambio de nada». Si a todo ello se suman los «innumerables usos indebidos», el resultado es que el puñado de agricultores que están tirando del carro no ocultan cierta desmoralización.
El gerente de la IGP insiste: «Consumo debe tomar medidas» y los consejos están por la labor de reclamar esos controles necesarios que pongan en valor las legumbres de calidad. En ese contexto se enmarca la reunión que se va a propiciar a tres bandas entre responsables de los ministerios de Agricultura, y Sanidad y Consumo, y los consejos reguladores «para que de una vez por todas se tomen cartas en el asunto». Todo ello sin perder de vista las campañas publicitarias y las promociones de la mano de las instituciones públicas que han permitido, por ejemplo, que el garbanzo saucano se cuele entre las cocinas de reputados restauradores. «Hay que dar valor a la IGP. No queda más remedio que seguir creyendo en esto y si tenemos un producto que es único, vamos a luchar todos por él», concluye Armenteros.
Este año el resultado de la campaña es una incógnita. Hasta el 15 de mayo existían buenas expectativas pero las dos olas de calor posteriores, con temperaturas que alcanzaron los 31grados, y las tormentas tardías han hecho daño a la planta, aunque hay esperanzas de que «el granado vaya mejor. Lo que parece claro es que no va a ser una buena cosecha en cantidad pero la calidad está garantizada», puntualiza Felipe García. En todo caso algo se puede aclarar esta semana, cuando los técnicos de la IGP inspeccionen las parcelas antes del inicio de la recolección, a finales de julio.

25/06/2006

Vocación altruista

M. García/Norte de Castilla

Fuentesaúco cuenta con una de las asociaciones más antiguas de toda la provincia. Su fundación data del año 1975, y en la actualidad cuenta con más de trescientos socios de todas las edades.

«Este colectivo surgió de la iniciativa de un grupo de personas preocupadas por la recuperación de los valores de la cultura saucana y de la cultura general en el pueblo y la agrupación se consolidó rápidamente, debido a la gran actividad que desplegó», explica el presidente de la Asociación Cultural Club Amigos de Fuentesaúco, Ángel Rodríguez.

A pesar de que la vida de esta asociación ha pasado por distintos momentos, y también por alguna crisis, uno de los elementos que ha perdurado en el tiempo ha sido la edición de la revista 'Convivencia Saucana'. Su primer número vio la luz en 1977 y en los dos últimos años ha conocido una gran difusión.

En la actualidad , se editan 300 ejemplares que se difunden tanto en el pueblo como en distintos puntos de España. «Nuestra intención siempre ha sido que la revista, que sale a la calle cada tres meses, sea un vínculo efectivo para la convivencia entre aquellos saucanos que viven en el pueblo y los que no están en él», explica el responsable del colectivo.

Junto con esta iniciativa, la asociación colabora con el Ayuntamiento en la organización de actos culturales. En la actualidad trabajan para la recuperación de una semana cultural, que no se organiza desde hace dos años. «Aunque la iniciativa depende de la institución local, porque la asociación no tiene la suficiente capacidad económica para ponerla en marcha por sí sola, nos gustaría volver a retomar este año la actividad", subraya Rodríguez.

Ligada a la asociación se encuentra además un grupo de teatro juvenil formado por estudiantes del instituto del pueblo, con diez años de historia a sus espaldas. Rodríguez, que también es el director de este grupo, considera que este centro escolar es «una verdadera cantera de actores, que se encuentra integrada en el colectivo y avalada por él».

Todas las actividades, iniciativas y proyectos que pone en marcha esta asociación se encuentran abiertas a todo el público, porque el colectivo «siempre ha tenido una vocación altruista».

24/06/2006

El «insuficiente» servicio de recogida de basuras sobresatura los contenedores en Fuentesaúco

Irene Gómez

Fuentesaúco sufre un serio problema con los residuos que genera. La imagen de cartones, basuras y vidrios esparcidos en torno a los puntos de recogida viene siendo habitual desde hace tiempo en las calles de la villa, ofreciendo una desagradable estampa urbana. La situación está provocando una creciente indignación entre los vecinos, especialmente los que viven cerca de los puntos de recogida, que se ven obligados a soportar la suciedad que generan los residuos esparcidos sin control porque los contenedores no dan abasto en su capacidad.
Del problema es bien consciente el Ayuntamiento y, de hecho, su máximo representante, Jaime Vega, no duda en admitir que la recogida de residuos «es la asignatura pendiente que tiene este alcalde». Todo viene motivado, como explica el propio regidor, por la escasa periodicidad con que pasa el camión de recogida, que hasta ahora era de una vez al mes, lo mismo que para el resto de los pueblos de la Mancomunidad de La Guareña. Así, Fuentesaúco con sus dos mil habitantes recibe el mismo tratamiento que Argujillo o Guarrate (por poner un ejemplo) que se sitúan en el filo de los cuatrocientos vecinos. «No podemos equipararnos al resto de los pueblos de la zona porque nosotros generamos mucha más basura», apunta el alcalde, que se ha dirigido en varias ocasiones al Consorcio de Tratamiento de Residuos y al diputado de Medio Ambiente para reclamar más contenedores -actualmente hay instalados catorce de papel y cartón, y ocho de envases- y más días de recogida.
«Aquí hay muchas industrias, tiendas, comercios y bares que producen los residuos, por eso una vez al mes para recoger cartones y vidrio es totalmente insuficiente para este municipio que, según me han informado del propio Consorcio, es el que más cartón genera por número de habitantes de la provincia», incide Jaime Vega, quien no obstante considera que «se ha dado un paso positivo porque acaban de remitir una carta desde la Diputación informándo de que la recogida selectiva se va a hacer ahora cada quince días en lugar de una vez al mes». No obstante, el alcalde considera que esa periodicidad sigue sigue siendo «insuficiente. Aquí necesitamos que el camión pase como mínimo cada ocho días». El problema se agrava, como admite el propio alcalde, porque cuando pasa el camión a vaciar los recipientes, al hacerlo mediante un sistema mecánico (a través de una grúa), no recoge los residuos depositados alrededor, que por otro lado siempre se acumulan porque los vecinos los dejan fuera al estar casi siempre los contenedores saturados. «Lo que queda fuera lo tienen que ir a recoger los trabajadores del Ayuntamiento», se lamenta el alcalde.
Pero la situación no afecta sólo a la recogida selectiva. La insuficiencia en el servicio se extiende también a las basuras que depositan a diario los vecinos de Fuentesaúco que, según el contrato con la empresa que efectúa la recogida para todos los pueblos de la Mancomunidad, el camión pasa dos días a la semana. El problema se reproduce porque «así es imposible mantener el pueblo limpio», admite el alcalde saucano. La carencia ha obligado al Ayuntamiento a suscribir un contrato complementario para evitar la saturación de los contenedores de basuras, que garantiza la recogida con mayor frecuencia. Este servicio, contratado hace dos años, cuesta seiscientos euros mensuales a las arcas municipales y, aunque sería necesario ampliar el cometido, Jaime Vega asegura que el Ayuntamiento «no tiene capacidad económica para contratar más servicios».
Con la llegada del verano aumenta la población en Fuentesaúco y el problema de las basuras se agravará sin que el Ayuntamiento haya conseguido, de momento, la dotación ideal de medios para mantener limpias las calles de la villa.

23/06/2006

Las artes clásicas triunfan en la fiesta de fin de curso del instituto de Fuentesaúco

El Instituto de Fuentesaúco celebró ayer una original fiesta de fin de curso marcada por la participación de alumnos y profesores, que se han implicado en las tres representaciones de teatro, cine y música que ayer tuvieron por escenario el Teatro Municipal. La fiesta comenzó con el estreno del último montaje del grupo de teatro del centro, titulado "¡Ay hombres!", puesta en escena por cinco chicas y dos chicos bajo la dirección del profesor Ángel Rodríguez . El segundo acto consistió en un vídeo sobre la vida del Instituto a lo largo del curso elaborado por Juan Ramón Torres, profesor de Comunicación Audiovisual. La parte musical corrió a cargo de otros dos docentes, Fernando Maes y María Cazurro (foto) que actuaron como solistas y en dueto. Las tres representaciones fueron muy aplaudidas y muy valorado el esfuerzo realizado con recursos propios.

31/05/2006

Fuentesaúco elabora una ordenanza municipal para regular y mantener la esencia de los "espantes"

Irene Gómez

Los "espantes" de Fuentesaúco pretenden tener, por primera vez en sus cuatrocientos años de historia, una ordenanza municipal reguladora de la fiesta. El objetivo de la iniciativa es mantener la esencia, la tradición y la singularidad del espectáculo taurino que se celebra durante las Fiestas de la Visitación de la villa saucana. Un grupo de aficionados, en colaboración con el Ayuntamiento, ha sido el impulsor y promotor de la normativa que comenzó a gestarse en diciembre del año pasado después de que no pocos preservadores de la fiesta vinieran detectando una progresiva degradación a la que se decidió poner remedio. «Llevamos unos años que los "espantes" son un desastre», comenta Luis Gullón, reconocido aficionado, sin ambages. Y en esa idea coinciden los miembros de la Comisión, que en un tiempo récord de dos meses con maratonianas reuniones semanales, ha sido capaz de elaborar un borrador de la Ordenanza Municipal, entregado en el Ayuntamiento el pasado 20 de febrero.
En la elaboración del mismo han participado representantes de todos los sectores implicados en el desarrollo del festejo taurino: corredores, cortadores, ganaderos, caballistas, sanitarios, miembros de seguridad y aficionados, además de un representante del Ayuntamiento. Todos ellos se han ayudado de otras ordenanzas de pueblos de Castilla y León con arraigada tradición taurina, como Iscar, Medina del Campo, Tordesillas o Cuéllar para elaborar un borrador, al amparo del Reglamento de Espectáculos Taurinos de Castilla y León, que recoge aspectos como la función de los participantes, regulación de la participación, normas de cada grupo y un régimen sancionador. «Ha sido una tarea de equipo», explica Luis Gullón. «O ponemos orden o esto se acaba», sentencia el aficionado saucano, convencido de que «la falta de rigor se está cargando la pureza del espectáculo».
El objetivo de la Comisión era que el Pleno debatiera el documento y se aprobara a lo largo de la primavera para la entrada en vigor este mismo año. Sin embargo las previsiones han ido por otros derroteros. Si los miembros de la Corporación no han tratado hasta ahora el asunto se debe, en palabras del alcalde Jaime Vega, a que «la Junta no nos enviaba el borrador de la ordenanza que le remitimos para su revisión». Y no sólo eso; faltan una serie de requisitos, porque la intención del Ayuntamiento es vincular la ordenanza a la declaración de los "espantes" como Fiesta de Interés Turístico Regional. «Vamos a trabajar en esa dirección», explica el alcalde, para lo cual, el Ayuntamiento ha encargado al cronista de la villa e historiador, Santiago Samaniego, un informe sobre la historia del espectáculo taurino que se incorporará al proyecto de ordenanza y se remitirá a la Junta con la solicitud de declaración de Festejo Tradicional, paso previo a la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional. Antes de remitir el expediente, el asunto se debatirá en el Pleno del mes de junio, como explica Vega, quien justifica el interés por preservar la esencia de la fiesta en la necesidad de «regular el espectáculo y poner fin a las anomalías que se vienen produciendo en los últimos años y establecer unas normas que digan cómo deben comportarse los caballistas, espantadores, espectadores etc.».
Las previsiones del Ayuntamiento dan al traste con el propósito de los miembros de la Comisión creada en diciembre para elaborar el reglamento, que esperaban su entrada en vigor durante las próximas Fiestas de la Visitación. Tal es la preocupación por la degradación de la fiesta que Roberto González, uno de los promotores de la iniciativa, considera «prioritario» aprobar la normativa, lo que «no significa que se deje apartada la idea de conseguir la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional, que sería muy positivo para Fuentesaúco y para la propia fiesta». ¿Por qué esa premura?. «Porque se añoran los años dorados de los "espantes"; la fiesta no se vive igual que antes», reflexiona Roberto González con nostalgia. Y «el que en los últimos años no se haya visto la verdadera esencia va en detrimento de la afición y de las nuevas generaciones, que si no ven la verdadera esencia de los "espantes" ni lo viven igual ni cogen apego a la fiesta ni muestran interés por participar».
El escaso celo en la elección de las reses, el descontrol en la subida de los toros, el «abuso» de los caballistas ... Hace años que se vienen percibiendo errores en los "espantes" de Fuentesaúco que el verdadero aficionado vive con inquietud. Eso es lo que ahora se intenta solucionar.

Una preocupación latente en las tertulias
Hace años que los "puristas" de la fiesta dejan sentir en tertulias y foros un creciente malestar con el desarrollo de los "espantes", el espectáculo que identifica a Fuentesaúco y a sus Fiestas de la Visitación. La página web fiestasaucana.com, abierta por iniciativa del aficionado Roberto González, ha recogido buena parte de ese sentir y tal caldo de cultivo es el que dio origen a la creación de un grupo que elaboró el borrador de la ordenanza municipal. En esa página pueden leerse reflexiones del tipo: «En Fuentesaúco hace unos años que no se ven unos espantes decentes... me niego a pensar que no hay toros buenos en ningún sitio, toros que acudan al caballo, a la gente, al cortador, al corredor... a ver si logramos llevar ante las autoridades unas cuantas propuestas serias para que las Fiestas de la Visitación recuperen la entidad que se les supone...». «Los "espantes" de "espantes" ya no tienen nada, puesto que cuando la manada da dos pasos hacia la gente, ésta sale por patas hacia los remolques...». «Hay dejadez. A la gente, sobre todo a la gente más joven, no le interesa la tradición, los "espantes" bien hechos, no hay respeto por este producto tan nuestro...». Las reflexiones vienen a corroborar la preocupación de aficionados que con la reglamentación pretenden recuperar la pureza y esencia de un fiesta que se remonta al año 1596.

15/05/2006

Fuentesaúco y Zamora intercambian experiencias teatrales

El pasado jueves los institutos María de Molina de Zamora y el IES Fuentesaúco completaron su intercambio cultural, que ha girado en torno al teatro, a partir de una iniciativa conjunta surgida el otoño pasado.
En ambos institutos existe una larga tradición teatral y ambos cuentan con grupos estables desde hace varios años. La original idea partió del responsable de actividades extraescolares del Instituto de Fuentesaúco, Fernando Maes, que fue quien propuso llevar a cabo un intercambio de modo que el grupo del instituto saucano realizara una representación de su último montaje ante los alumnos del María de Molina, y que luego estos devolvieran la visita para mostrar sus trabajo a los alumnos saucanos.
El jueves le tocó el turno al grupo de alumnos de Taller de Teatro del instituto zamorano, dirigido por la profesora Anunciación Palacios Martín, que subió a las tablas del Teatro Municipal para actuar ante casi 100 alumnos de 3º y 4º curso de ESO. Un elenco de más de veinte actores representó sobre el escenario un espectáculo original que combina la modernidad con textos clásicos tomados de consagrados autores de pasos y entremeses: "Las Malsabidas". La espectacularidad del vestuario y el tono cómico de la representación consiguió captar la atención del público a lo largo de la hora que duró la puesta en escena.
Meses antes, en concreto en octubre, el grupo Trespass de Teatro del IES Fuentesaúco, dirigido por el profesor Angel Rodríguez Carrasco, representó su original montaje sobre el romancero "Paseo Dramático por la Poesía el Amor y la Muerte" en el teatro de la Junta ante alumnos de 4º ESO. En esta ocasión fue la puesta en escena y el ambiente musical lo que más gustó a los alumnos zamoranos.
En ambos casos la inspiración de los clásicos ha guiado los dos últimos montajes de estos dos grupos de teatro aficionado y escolar, demostrando que ciertos valores y comportamientos son universales y traspasan el paso del tiempo, pero demostrando también que los clásicos también gustan a los jóvenes adolescentes, aunque la forma de llegar a ellos sea a través de su dramatización, lo que supone un esfuerzo, compensado por la ilusión de ver el proyecto final acabado.
La valoración que los profesores responsables hacían de la actividad era altamente positiva ya que se puede interpretar como una forma de fomentar el intercambio de experiencias entre los centros, es una ventana abierta a los alumnos que se acercan a las ideas e inquietudes de otros compañeros y es una forma de compartir una afición que requiere trabajo y sacrificio.

07/05/2006

Pareja de hecho

La lenteja de La Armuña, amparada con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 1996, y el garbanzo de Fuentesaúco, reconocido también con IGP en 2002, se fusionaron hace tres años. Desde entonces han logrado convertirse en la fórmula más rentable y efectiva para defender dos de las legumbres de calidad españolas de mayor relevancia y más emblemáticas de Castilla y León. La importancia de este patrimonio gastronómico se confirma por la inexistencia en España de ninguna otra lenteja o garbanzo amparado por una figura de calidad europea (a excepción de la lenteja pardina de Tierra de Campos, recientemente catalogada).

En el sector de las legumbres tampoco se había dado el caso de centralizar los controles de calidad, los servicios técnicos y la promoción en un solo órgano de gestión conjunta, manteniendo la composición independiente de los dos consejos reguladores. La historia reciente de estas dos legumbres secas de Castilla y León ha pasado por un largo periodo de concienciación de los agricultores y envasadores. A principios de los años noventa se iniciaron los pasos desde la Denominación Específica. En el 1996 se logra la IGP y, como consecuencia de la figura de calidad, se consigue un incremento sustancial de hectáreas dedicadas a su cultivo. Solo citando las hectáreas inscritas en el Consejo Regulador de la lenteja de La Armuña, el salto fue importante. De 90 toneladas en 1993 se pasó a 180 en 1996 y a 260 toneladas en la campaña anterior. En el caso del garbanzo de Fuentesaúco, el proceso ha sido más lento pero el fenómeno es similar. De 40 hectáreas plantadas hace una década se ha pasado a 800 hectáreas, con unas producciones medias por hectárea que alcanzan los 650 kilos (en el garbanzo) y 900 kilos en la lenteja.

El ámbito geográfico de ambas menciones se centra en las provincias de Salamanca y Zamora. La lenteja integra a 28 municipios, todos ellos dentro de la comarca natural de La Armuña, que da nombre a la legumbre y que coincide con el paso por su territorio del Camino de Santiago del Sur de la Vía de la Plata. El ámbito geográfico de la IGP del garbanzo se circunscribe a la provincia de Zamora y forman parte un total de 22 términos municipales del entorno de Fuentesaúco.

La semilla de la lenteja se conoce popularmente como rubia de La Armuña aunque ya se ha delimitado la variedad denominada Guareña. Lo mismo que en el garbanzo, que es de tipo castellano aunque las semillas que se generalizarán a partir de ahora será las denominadas cucharero y cuaiz. Por el momento la IGP ampara las legumbres secas, pero no las que pasan por procesos de transformación o precocinado, algo que incrementaría su rentabilidad.

30/04/2006

Memoria del toreo saucano

A.R.

La inauguración de la exposición de motivos taurinos organizada por el saucano Amador Zamorano, se convirtió ayer en un importante evento popular con una gran afluencia de público, sobretodo de Fuentesaúco. El organizador, Amador Zamorano, estuvo arropado por las autoridades locales y por representantes de otras instituciones como la Asociación de Mujeres Saucanas y Club Amigos de Fuentesaúco. También estuvieron presentes algunas jóvenes promesas del toreo que viven en la comarca, como Alberto Durán y algunos empresarios ganaderos muy ligados a Fuentesaúco.
La exposición, inaugurada a las 12.30 en el edificio que fuera antigua sede de Banesto, causó sorpresa y asombro a todos los presentes y promete convertirse en un evento cultural de primer orden en todo el tiempo que va a permanecer abierta al público, todos los fines de semana del mes de mayo. La sorpresa la provoca la gran cantidad de material recopilado por el organizador a lo largo de toda una vida. Son cientos los objetos expuestos, con un gran protagonismo de la cartelería y fotos de figuras reconocidas del torero, todas ellas dedicadas personalmente a Amador, que ha tenido que hacer, en ocasiones, auténticos peregrinajes para conseguir una foto y un autógrafo de algunos de sus admirados toreros y empresarios.
También ocupan un lugar muy importante la colección de entradas a festejos taurinos saucanos, de todas las épocas. No falta el lugar para las curiosidades, como las muestras de publicidad de empresas y comercios saucanos del pasado, que refrescan la memoria de los ya entrados en edad y despiertan el interés de los más jóvenes. Algunas espectaculares fotografías y otros motivos, como algunas vistosas esculturas.
Esmerada selección
El asombro lo provoca el especial empeño de esta concienzuda tarea de recopilación de materiales en torno a un hilo conductor, el mundo del toro y del toreo, con una esmerada selección de materiales relativos a Fuentesaúco. Así, como sin quererlo, la envidiable colección de Amador, se convierte en auténtica memoria histórica de lo que ha sido la fiesta taurina saucana en el último siglo, pero de manera muy especial en los últimos treinta años, periodo del que acumula más materiales. Si año a año los saucanos son conscientes de que los festejos taurinos de Fuentesaúco recogen lo mejor del panorama nacional, la colección de Amador Zamorano no hace más que asombrar a todos los que la contemplan porque de un solo vistazo se entiende la entidad de las fiestas de la Visitación de Fuentesaúco a partir de los nombres consagrados que aparecen en la cartelería.
El mérito de esta importante y original muestra, que promete ser visitada por un amplio público de toda la comarca, fue de sobra reseñado por el alcalde de la villa Jaime Vega, que en un emotivo e improvisado discurso en el que dio las gracias a Amador Zamorano por el regalo que hace a todos los saucanos con una muestra organizada con esmero y mucho empeño y en la que lleva trabajando un año; y reseño que la exposición estaba a la altura de la enorme afición taurina de la villa saucana, que queda de sobra demostrada en la numerosa documentación que se podía contemplar. También incidió el regidor saucano en el enorme amor que manifiesta Amador por el mundo del toreo, del que dijo «es una afición que le surgió antes que le salieran los dientes». Amador Zamorano, el protagonista indiscutible del evento, visiblemente emocionado, agradeció al público su presencia y tuvo palabras de agradecimiento para los amigos, para la Asociación de Mujeres Saucanas, para las empresas de la villa colaboradoras y para el Ayuntamiento por haber contribuido a hacer posible lo que para él ha sido un sueño.
Tras la inauguración oficial, todo el público presente fue invitado a un vino de honor en el mesón Capotín, donde en un ambiente distendido se intercambiaron impresiones muy favorables de la muestra que ha organizado Amador Zamorano, que recibió todo tipo de felicitaciones.

29/04/2006

Fuentesaúco aprueba un presupuesto de 1,4 millones de €

Irene Gómez

El Ayuntamiento de Fuentesaúco ha aprobado un presupuesto de 1.458.836 euros para el año 2006, lo que supone un incremento de unos 120.000 euros respecto a las cuentas del año pasado. El presupuesto se aprobó en el Pleno municipal celebrado el pasado jueves y salió adelante con el voto favorable de los concejales del PP y la abstención del PSOE.
En las cuentas que regirán a lo largo del año el funcionamiento del Consistorio saucano destaca el capítulo destinado a inversiones, que supera los seiscientos mil euros, y se destinan fundamentalmente a la renovación de la red de abastecimiento y saneamiento en varias calles del municipio. Las actuaciones se realizan fundamentalmente con cargo a los planes provinciales de la Diputación, en los que el Ayuntamiento colaboración con un tanto por ciento de aportaciones. También existe una partida de 11,5 millones de euros correspondiente al Pacto Local firmado con la Junta de Castilla y León. Esa cantidad se destinará a la renovación del parque de las zona de Los Parros, que se remodelará y se colocarán juegos infantiles para habilitar un espacio de ocio destinado a los más pequeños.
El alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega, ha destacado el «elevado» volumen de obra que ya se está ejecutando en el municipio; «era algo impensable si tenemos en cuenta las deudas heredadas, alguna de las cuales todavía estamos pagando», afirma en referencia a la gestión de su predecesor en el Ayuntamiento, el socialista Tomás Tejero. Vega apunta otras obras importantes en el municipio, aunque no participe el Ayuntamiento en su financiación, como es la próxima construcción de la depuradora, cuyos terrenos han sido cedidos por la institución local; la carretera de circunvalación, cuyo proyecto está a punto de terminarse; y la vía de Zamora a Segovia a su paso por Fuentesaúco, que también se va a remodelar. «Afrontamos un volumen de obras bastante considerable«, insiste el popular Jaime Vega.
En el capítulo de gastos, la tercera partida más importante es la de los salarios del personal que trabaja para el Ayuntamiento, una dotación que fue cuestionada por la oposición del PSOE, aunque el alcalde mantenga que «se han aplicado las subidas normales del IPC».
El Pleno municipal en el que se aprobaron los presupuestos dio también luz verde al nombramiento de nuevas calles, y la adjudicación de la obra de remodelación de la Plaza Mayor de Fuentesaúco.

A la espera del visto bueno de Patrimonio para dar luz verde a la Plaza Mayor
El Ayuntamiento está a la espera de que Patrimonio dé el visto bueno a las obras de remodelación de la Plaza Mayor para iniciar la renovación del pavimento y la nueva ornamentación. Al tratarse de un conjunto catalogado, el espacio urbano necesita el visto bueno de la Consejería de Cultura para iniciar unas obras que «nada tienen que ver» con las de abastecimiento y saneamiento que actualmente se están ejecutando. Jaime Vega aclara que la apertura de zanjas en la Plaza Mayor no corresponde al proyecto de remodelación, como por error informó este diario, sino a la renovación de la red con cargo a los fondos de los Planes Provinciales de la Diputación. Por lo tanto esas zanjas se taparán una vez que se instalen las nuevas tuberías, y la renovación del pavimento comenzará después de verano y la obra tendrá que estar terminada antes del 31 de diciembre, como establece el pliego de condiciones de la adjudicación. La remodelación de la Plaza Mayor de Fuentesaúco supondrá una inversión de unos seiscientos mil euros.

23/04/2006

La mercancía más saludable

A. Rodriguez?

El Instituto de Enseñanza Secundaria de Fuentesaúco se convirtió anteayer en un improvisado mercadillo de libros de ocasión.
Por segundo año consecutivo el departamento de Lengua Castellana ha promovido una actividad que pretende fomentar la lectura y que se enmarca dentro de los actos organizados con motivo del próximo día del libro. Más de doscientos libros fueron distribuidos entre los alumnos a un precio realmente módico, cincuenta céntimos. Lo realmente sorprendente es que han sido los propios alumnos y los profesores y personal del centro en general los que han donado la mayor parte de los ejemplares, a los que se han sumado donaciones de algunas editoriales.
El éxito de la actividad no sorprendió a nadie, ya que se contaba con el aval de la experiencia del año pasado. En apenas media hora, el tiempo de recreo, se desarrolló un actividad que atrajo el interés de la mayoría del alumnado, que se agolpaba entorno a las estanterías para ojear, manipular y adquirir aquellos libros que más le interesaban. Y como hay gustos para todos, y la oferta era muy variada, prácticamente todo el mundo pudo conseguir algo de lo que buscaba. Ahora bien, los libros de aventuras, los de intriga, novela romántica y juveniles fueron los que antes se agotaron, también la poesía despertó un gran interés entre los adolescentes. Muchos de los compradores adquirieron algún ejemplar para regalarlo. Tampoco era extraño ver a algunos alumnos y alumnas con un auténtico cargamento literario, hubo quien adquirió hasta cinco volúmenes, y es que daba la impresión de que algunos se movían como si fueran habituales de las ferias del libro de ocasión, tan frecuentes en las ciudades, ya que buscaban con buen criterio libros que se adaptaran a sus gustos.
Un dato significativo es que la recaudación, aunque pequeña por lo módico del precio, se invierte, como no, en libros para la biblioteca del centro.
Otra actividad paralela que se celebra dentro del plan de fomento de la lectura y que culmina con el día del libro es el concurso de cuento y poesía que ya va por su quinta edición y cuyos ganadores se darán a conocer los próximos días.
En definitiva, que los alumnos del IES Fuentesaúco se dieron ayer un baño de literatura y se rompió un poco el prejuicio de que los jóvenes no se interesan por la literatura, sólo el mero hecho de verlos deambular por los estantes "manoseando ejemplares" sirvió para reforzar la idea de que los libros siguen teniendo un importante atractivo.

21/04/2006

Oro menos blanco

Irene Gómez

«Lo llamaban oro blanco, pero ahora....». Angel Hernández lleva dos años cultivando espárragos y no oculta cierta decepción después de las esperanzas depositadas en la nueva experiencia agrícola. A juzgar por el sentir de los cultivadores pudiera decirse de este producto, introducido hace tres décadas en la comarca de La Guareña, que cualquier tiempo pasado fue mejor. La insoportable competencia de China y Perú, y la escasa querencia de las nuevas generaciones por las labores agrícolas, auguran un futuro poco halagüeño que los cultivadores arrostran con más pena que gloria.
Son tiempos de incertidumbre. Y es así como se afronta la campaña de recolección del espárrago, iniciada a principios de abril y que dura hasta mediados de junio, en Fuentesaúco y el puñado de pueblos de La Guareña donde se cultiva. «En teoría la cosecha tendría que ser mejor que la del año pasado, porque ha llovido más», apunta Florencio Rodríguez, gerente de la Cooperativa "Los Zamoranos", donde se recoge el producto para envasarlo en Navarra. La previsión es recolectar unas 115 toneladas entre el medio centenar de socios cultivadores.
Juan José Sánchez, 43 años, es uno de los veteranos en la producción de la hortaliza. Se inicio a los 18 años (allá por el 82) de la mano de su padre, también agricultor. Desde que comenzó la campaña, Juanjo acude a diario a hurgar en los caballones de la parcela de siete mil metros donde tiene la plantación de espárragos, ahora protegida con plásticos. Las primeras pasadas han sido desalentadoras, le ha tocado tirar bastante planta. «Lo ideal es sacar un kilo por planta, pero este año veo que hay bicho. A lo mejor no he sulfatado lo suficiente...».
El agricultor, uno de los más jóvenes en el oficio, se muestra satisfecho con los beneficios que le han reportado las esparragueras, pero cuando se refiere a los últimos años el gesto cambia. «En general las cosechas han sido buenas, pero llevamos como unos cinco años que las importaciones chinas y peruanas nos están matando, no podemos competir y esto ha caído en picado». El sentir de Juanjo es general. La competencia aprieta y cada vez se exige más calidad, que en este cultivo se traduce en lograr el mejor calibre; espárragos de primera que son los que se pagan a buen precio. ¿El futuro?, «dependemos de lo que pase, porque a lo mejor queremos seguir pero las fábricas no nos lo admiten. Estamos expectantes», confiesa.
Menos veterano que Juanjo es Angel Hernández que por segundo año consecutivo cosecha espárragos entre las cuatro mil plantas sembradas. «Está la cosa un poquillo floja, la lluvia que ha caído los ha enfriado», comenta mientras da el repaso a los caballones. Atraído por la rentabilidad del producto, el agricultor -también de la extinta hornada de los jóvenes- coincide en el sentir de que los tiempos han cambiado. «El espárrago ahora no es muy rentable, han bajado mucho los precios. Con eso de traerlos de China y Perú nos están fastidiando bien». Angel, también cultivador de ajos, guindilla y brócoli, recorre un día dos mil plantas y al siguiente las otras dos mil. Así hasta que acabe la temporada en junio. Y cada día entrega en la cooperativa las cajas recolectadas, como todos los socios. Después, cada semana, un camión se lleva el producto a Navarra, donde se transforma para ponerlo a la venta envasado. «Si esto sigue así vamos a tener que abandonar. El precio cada vez es más bajo. Cuando yo me metí, la esparraguera daba dinero, pero llevamos tres años malos», reflexiona mientras clava el pujavante (una hoja fina cortante) para extraer la hortaliza.
Más esperanzado se muestra el gerente de la cooperativa, y también cultivador, Florentino Rodríguez porque, después de los últimos años de feroz competencia de China y Perú, «se ha vuelto a recuperar el consumo nacional de productos de calidad. Hay un nicho de mercado interesante que se está aprovechando». Ahora bien, las posibilidades se abren al espárrago con buen calibre, no a los otros; «ése será el que gane, porque el que tenga poco calibre no va a conseguir buenos precios». ¿Y cómo lograrlo?. «Para que salga un espárrago de buen calibre influyen muchos factores; en principio hay que tener una tierra adecuada, una variedad recomendada y luego hacerle labores que necesita como cualquier otro cultivo que se hace en el campo. Con el espárrago mucha gente cree que se planta y hasta el año siguiente. Y no. Hay que controlar enfermedades, las plagas, echar abono y el que pueda, regarlo, aunque también se produce en secano».
Mantener una producción de primera requiere invertir dinero, y las ganas se quitan cuando las expectativas no se ven claras. Florencio Rodríguez ahí también introduce un halo de optimismo. «Nuestras tierras suelen ser todas de bastante calidad para conseguir un espárrago de calibre. Otra cosa es que haya excepciones, y si a alguien no le da resultado habría que analizar a ver si se han hecho las labores de abonado y de combatir plagas». La calidad de los espárragos de La Guareña está demostrada, como apostilla el gerente de "Los Zamoranos"; «comparándonos con las otras cooperativas que están entregando en Navarra, nosotros estamos en el primer lugar de ranking en cuanto a calibre».

El buen calibre bien se paga
Con tales mimbres, Florencio Rodríguez intenta insuflar optimismo a los cultivadores, no sin insistir en la llamada de atención al cuidado de la tierra. «Las esparragueras antes se mantenían en producción entre diez o doce años; ahora, como mucho, aguantan ocho y después hay que reponer». Y también ha variado el sistema de comercialización, pues si antes se pagaba por kilo entregado, ahora es por calibre, «por eso insistimos tanto en que se cuiden las esparragueras».
«No te creas, que el espárrago es muy señorito», bromea Florencio Rodríguez. «Puede parecer cara una lata, pero fíjate el trabajo que lleva. Esto requiere una temperatura aproximada de 25-26 grados; la desgracia que tenemos nosotros es que ahora no se dan y después el tiempo cambia bruscamente. Entonces, en dos semanas te ha machacado la esparraguera porque con el exceso de calor el espárrago se espiga abajo, la cabeza se empieza a florear y hay que tirarlo. Llevamos ya varias primaveras así. A ver si esto empieza a cambiar».
Con la campaña en marcha aumenta la actividad de la cooperativa. A partir de la una de la tarde comienzan a llegar los agricultores con el fruto recogido en el día y previamente seleccionado. Allí se pesa, se identifica la caja de cada cultivador y se mete en la cámara frigorífica hasta que llega el camión de Navarra. En los inicios de la temporada se recogen unos 800 kilos diarios y cuando la producción está a tope se puede llegar a los 1.500.
José Víctor Fernández llega desde Fuentelapeña con sus cajas de espárragos. ¿Cómo ve la campaña?, «Regular. El tiempo no acompaña porque, de momento, hace frío. Ya veremos a ver lo que pasa en los próximos días». Lleva unos quince años cultivando y si se lanzó por el espárrago fue porque «de otra manera no sacamos un duro. Hasta ahora no se ha dado mal, pero se empieza a ver flojo, nos exigen mucho calibre y el precio es barato. La competencia nos está fastidiando bien».
Román Lorenzo, de Fuentesaúco, opina parecido. Se puso a cultivar espárrago cuando una operación le obligó a dejar la construcción y apearse de los andamos. A punto de jubilarse, el hombre no ha podido saborear las mieles del "oro blanco"; «antes debía de serlo, pero ahora sacamos poco y mal. Las competencias de fuera nos machacan».
Junto a los cultivadores convencionales llega también a depositar su cosecha Luis Miguel Lanuza, uno de los dos socios de la cooperativa que se ha embarcado en el proyecto piloto de producción de espárragos trigueros. A diferencia de los otros, su mercancía se dirige hacia el mercado de Valladolid, para la venta directa del producto que se degusta de muy diversas maneras. «Son esparragueras que ya no daban calibre y hemos aprovechado el mercado para sacar rentabilidad», explica Florencio Rodríguez. «Como no se mueva un poco esto, no se que vamos a hacer», concluye Lanuza mientras coloca minuciosamente en cajas de madera la hortaliza sujeta en manojos.
Así hasta mediados de junio, cuando se cierre la nueva campaña. El precio está en el aire, se fijará sobre los resultados de venta de mercado y con la "dictadura" del calibre marcando la categoría y el precio del otrora tildado de "oro blanco".

20/04/2006

Remodelación de la Plaza Mayor

I. Gomez

Las máquinas han entrado de lleno en la Plaza Mayor de Fuentesaúco. El Ayuntamiento ha emprendido una de las obras más ambiciosas, como es la renovación del espacio urbano más emblemático e importante de la villa. A principio de semana la maquinaria comenzaba a cavar las zanjas para iniciar la remodelación de la plaza, una obra que se prolongará a lo largo de cuatro meses, de acuerdo con las condiciones establecidas en el contrato.
El proyecto incluye la renovación de las redes de abastecimiento y saneamiento, una actuación que atajará los problemas que cada vez con más frecuencia originaban inundaciones por la rotura de las tuberías que ya tenían muchos años.
Con un presupuesto base de licitación de 312.222 euros, el acondicionamiento de la Plaza Mayor suprimirá las aparcamientos con el objetivo de aprovechar más el espacio como zona de ocio y esparcimiento. Para ello, está previsto ampliar el óvalo central y ornamentar el espacio con farolas fernandinas y bancos de hierro fundido y madera, logrando ampliar las zonas peatonales.
El inicio de las obras ha obligado a cortar el tráfico por la plaza, desviándose por las calles adyacentes y trasladando el estacionamiento de los coches a las plazas de Santa María y San Juan. El corte de la circulación por el nudo más importante de la villa ha originado los lógicos problemas iniciales y cierto desconcierto por el cambio del tráfico, al que poco a poco se van adaptando los vecinos de Fuentesaúco. Aunque el deseo del Ayuntamiento es tener terminadas las obras para las fiestas de la Visitación, lo cierto es que el plazo de ejecución se prolonga más allá del mes de julio, con lo cual parece improbable tal objetivo.
De momento, en la fase inicial se abordará la renovación de la plaza excluyendo la zona de los soportales, que deberá emprenderse en otra fase. Las limitaciones económicas han impedido al Ayuntamiento abordar una actuación integral, que incluye algunas de las calles adyacentes. No obstante, a través de los planes provinciales de la Diputación del año 2005 se están ejecutando obras de abastecimiento, saneamiento, pavimentación y alumbrado con inversiones que supera los 204.000 euros.
La remodelación de la Plaza Mayor de Fuentesaúco se fraguó hace nueve años y ahora comienza a ser una realidad.

12/04/2006

Más de 30 niños se beneficiarán de los servicios de la nueva guardería de Fuentesaúco

Belen Alonso

Más de treinta niños de Fuentesaúco y localidades limítrofes, de entre cero a tres años, se beneficiarán de los servicios de la nueva guardería de la localidad.
El centro infantil, actualmente en fase de construcción, estará concluido este verano y entrará en funcionamiento el próximo curso. La construcción de la guardería, que tiene un coste de 300.000 euros, se ha podido llevar a cabo gracias a la cesión de los terrenos por parte de una vecina de la localidad y la aportación económica del Ayuntamiento y la Junta de Castilla y León a través de su programa "Crecemos".
El director general de Familia, José Antonio Martínez Bermejo, aseguró que «esta guardería es uno de los 14 proyectos que se suman a los tres que ya existían en la provincia. La intención del Gobierno regional es el de duplicar las plazas para los niños de cero a tres años».
Martínez Bermejo pidió «el esfuerzo coordinado» de todas las instituciones para sacar adelante estas inversiones que fomentan la conciliación de la vida familiar y laboral y criticó a la Administración del Estado, ya que, en su opinión, «no está entrando en este tipo de proyectos. Es más, todos los años aporta a la región un total de 318.000 euros que dividiendolos entre todas las provincias a Zamora no le llegaría nada más que para 26 plazas. Así que creemos que es muy poca la aportación del Estado».
La nueva guardería de Fuentesaúco, ubicada cerca del Prado de la Reguera, tendrá plazas para veinte niños de 2 a 3 años y trece de 1 a 2 años. Las obras de construcción se encuentran en la fase final a falta del pavimento y alicatado de las paredes. Cuenta con un patio, suelo radiante, dos aulas de juegos, zona de cunas y servicios a medida de los niños. Durante la visita a las instalaciones el director general de familia estuvo acompañado por el delegado territorial de la Junta, Oscar Reguera y el alcalde de la villa, Jaime Vega González. El regidor del municipio afirmó que el centro infantil «era una de mis aspiraciones antes de tomar posesión como alcalde. Era una de mis ilusiones y ahora, al fin, las veo cumplidas».
Vega González alabó la rapidez con la que se ha ejecutado el proyecto y «lo bien que está quedando el edificio». El continuo aumento de la demanda de plazas de guardería en Fuentesaúco fue lo que llevo al Ayuntamiento a pedir la construcción de una de ellas. «Tenemos 44 niños de 1 a 3 años y es un numero bastante considerable para este municipio y además también pretendemos ampliar la oferta a otros pueblos de La Guareña».
Jaime Vega aseguró que aún no se ha decidido quien gestionará la guardería y «se intentará que el personal que atienda el centro sea de la comarca de La Guareña».

05/04/2006

"Piriti" sale del coso

Irene Gómez

Amador, "El Piriti", se crió entre el ganado bravo. Desde bien niño vio cómo su padre cuidaba las reses en la finca vallisoletana de La Carolina, y el oficio paterno dejó tal huella en el chico que la afición por los toros tomó la forma de fervor. Casi raya la obsesión, como él mismo admite. Y su manera de mantener viva la querencia se traduce en una envidiable colección de fotografías, carteles de plazas -más de tres mil-, entradas, capas, pañuelos... toda una galería de objetos relacionados con la tauromaquia que abarrotan las paredes de su casa, en la calle La Reguera de Fuentesaúco.
Nacido en Aldeanueva de Figueroa (Salamanca) hace 43 años, casado y padre de un niño de cinco años que ya apunta maneras, Amador compagina sus desvelos taurinos con el trabajo como conductor de autobuses. Cuando deja el volante vuelve a sus obsesiones, a reunir material y estar al día de todo lo que se cuece en el coso, sin descuidar ni un momento su responsabilidad como torilero de la plaza de Fuentesaúco y voluntario de Protección Civil. Casi no pasa semana sin que se de una vuelta por la plaza de toros. «Cojo a mi niño y me paso un domingo por allí un ratito. Para mí es una satisfacción; se me despeja la cabeza», dice con desparpajo.
De su vinculación a los espectáculos taurinos de la villa tiene algo de "culpa" el anterior alcalde, Tomás Tejero; «empezó a decirme "tú vete para la plaza" y me metió el gusanillo», recuerda Amador. Tanto, que ahora «me trae por la calle de la amargura...»,. ¿Y la familia qué dice?. «Hombre, nos gusta a todos, pero ella (su mujer) está un poco harta porque me meto de más». ¿Al toro?, «no, a torear no salgo, me gustan los festejos y las corridas de toros». En realidad Amador es un aficionado desde la barrera, aunque todavía se duele de la cogida sufrida una tarde de rejones en Moraleja del Vino. Cuando se abrió la puerta de los toriles un bicho de 500 kilos le arreó tal golpe en la cadera «que, cuando cambia el tiempo, bien que lo noto». Aquella experiencia, lejos de enfriar la afición aumentó la admiración por los que se visten de luces. «¡Cómo aguantan esas cogidas tan tremendas, y cómo se recuperan en cuestión de días. No sé, o son de goma o la verdad es que no se explica».
Amador conoce bien el empaque y la bravura del toro. Su cometido de torilero-corralero le coloca cada año por las fiestas de La Visitación a las puertas del toril para dar salida a los astados cuando el matador da la orden. «Me gusta mucho la labor que estoy haciendo». Se estrenó en el año 2000, coincidiendo con la inauguración de la plaza de toros de Fuentesaúco, con un cartel de lujo. El Juli, José Ignacio Sánchez y Finito de Córdoba para abrir boca.
Los tres ya forman parte de la galería de personajes que pueblan la colección de Amador Zamorano. La lista es interminable. Los Pepín Liria, Santiago Martín "El Viti" «como persona me encantó»-, Ortega Cano en Vistalegre -«una persona muy seria pero muy amable»-, el ganadero Vitorino, Sergio Galán, Eduardo Gallo, Niño de la Capea padre e hijo, el periodista taurino, Manolo Molés, Santiago Martín "El Viti", Enrique Ponce, el colombiano César Rincón, Luis Miguel Encabo, los hermanos Rivera Ordóñez, El Tato, Pablo Hermoso de Mendoza, Juan José Padilla, que aparece en la foto recibiendo unos garbanzos de Fuentesaúco de la mano del hijo de Amador; Vicente Barrera, Manuel Díaz "El Cordobés"... La lista es interminable. Este aficionado saucano ha logrado reunir una pléyade de personajes relacionados con el mundo de los toros que exhibe con evidente orgullo.
Unos han pasado por la plaza de Fuentesaúco, pero otros muchos Amador los ha ido a buscar. «Me gusta verles y hacerme la foto con ellos». Y ha sido así como ha tejido una red de amistades que se esparcen por toda la geografía. El torilero todavía saborea las mieles de la última feria de Salamanca, de la que disfrutó con creces gracias al «detalle» del empresario de la plaza; «me hizo un pase y eso no lo hace todo el mundo», recuerda emocionado. Pero entre sus abundantes vivencias hay una que destaca con luz propia. Ocurrió este año en Las Ventas cuando, por fin, Amador pudo conocer a su héroe: Florito. El mayoral de Las Ventas es la gran referencia del torilero de Fuentesaúco. «Ahora mismo me marcharía encantado con él», confiesa. Y a fe que va en serio. Habla con suma devoción de quien algunos han calificado como "Sumo Sacerdote de la tauromaquia".
Similar admiración siente por El Cordobés padre. «Estoy deseando conocerlo para saludarlo. Para mí Manuel Benítez es un mito. Una vez me recorrí 150 kilómetros hasta San Juan de Valero para ver al hijo, me recorrí los hoteles hasta que día con él y al final conseguí que me dedicara una fotografía». ¿Y si se viera cara cara con él, qué le diría?, «pues, "aquí maestro para lo que quiera"».
En estos días Amador Zamorano vive con más intensidad su afición, enfrascado en la organización de la exposición de motivos taurinos relacionados con las fiestas de La Visitación de Fuentesaúco. En la muestra se expondrá todo el material recopilado durante años, entre el que figura casi medio centenar de carteles de toros -algunos copias y otros originales-. El torilero prepara con mimo la gran puesta de largo, el día 29 de abril, cuando se inaugura la exposición en el antiguo edificio de Banesto (en la calle Derecha de Toro, debajo del antiguo Casino). Se espera la asistencia de personajes relacionados con el mundo del toro, con los que Amador está contactando. Juan Diego, Javier Castaño, José Ramón Martín, Pepe Luis Gallego, el rejoneador Sergio Galán, Andrés Sánchez, Antonio de Luisa, Andrés Vázquez, Alberto Durán... «Vamos a intentar que vengan los máximos posibles porque esto va a ser muy bonito». La muestra permanecerá abierta hasta el 5 de junio.
Amador "el torilero" quiere así aportar un granito de arena a la consolidada afición taurina en Fuentesaúco y en general en toda la comarca de La Guareña. Tal es la ilusión que pone en el empeño que hasta se atreve a visionar un sueño. «Me gustaría que Fuentesaúco llegara a un nivel como Pamplona». ¿No se ha pasado un poco de frenada?. «Nosotros tenemos muchas horas de toros y ellos apenas seis u ocho minutos, a lo sumo diez».

24/03/2006

El garbanzo de Fuentesaúco, legumbre de Europa

Irene Gómez

Productores de legumbres secas autóctonas procedentes de Francia y Portugal que forman parte del proyecto Interreg Legumsoe están visitando Fuentesaúco y La Armuña, en Salamanca, con el fin de conocer los trabajos que están realizando conjuntamente los consejos reguladores de la lenteja y el garbanzo. El encuentro de trabajo forma parte de las acciones conjuntas que desarrollan los seis socios del Proyecto Legumsoe: Lenteja Verde de Le Puy; I.G.P. Alubia de Tarbais de Francia; los portugueses Asociación de Agricultores del Distrito de Evora y Estación Nacional de Mejoramiento de Plantas de Elvas; y el Consejo Regulador de la Lenteja de La Armuña y la IGP Garbanzo de Fuentesaúco, que trabajan en común para contrastar experiencias y trabajos dentro de la iniciativa comunitaria.
Con una financiación de 768.239 euros, el proyecto Legumsoe tiene una duración de 34 meses, de marzo de 2004 a diciembre de 2006, y la IGP Garbanzo de Fuentesaúco recibe 107.000 euros para trabajos de investigación, estudios de mercado, sanidad vegetal y promoción del producto, que ya está empezando a dar sus frutos. La iniciativa Interreg pretende potenciar el patrimonio biológico y natural de legumbres autóctonas del sur de Europa con una calidad reconocida, mediante la mejora de tratamientos y una promoción común que se conseguiría a través de la constitución de una federación de denominaciones de origen en el ámbito de la Unión Europea.
Después de tres encuentros en Francia y uno en Portugal, se está celebrando el primero en España (Salamanca y Fuentesaúco) con la participación de productores de los tres países, entre ellos garbanceros saucanos que ayer explicaron a sus colegas las técnicas de cultivo y recolección de la legumbre de calidad, así como la situación comercial de las empresas envasadoras y elaboradoras. En la visita que realizaron a Fuentesaúco con el presidente de la IGP, Felipe García como anfitrión, los agricultores franceses y lusos conocieron el paisaje agrario y las singularidades de una zona que es capaz de producir un tipo de garbanzo muy valorado en el mercado con una tradición secular de calidad.
Entre las acciones ejecutadas a través del Proyecto Interreg figura la publicación de un recetario con doce propuestas gastronómicas elaboradas con garbanzo de Fuentesaúco, que se ha presentado en ferias de alimentación y turismo con el fin de promocionar la legumbre y dar a conocer sus reconocidas cualidades.
Gracias a la iniciativa Legumsoe, la Facultad de Economía de la Universidad de Salamanca trabaja en un estudio de mercado para sondear posibilidades de comercialización de la legumbre zamorana. «Estamos a la espera de conocer los resultados y, en función de eso, valorar las posibilidades de transformación del producto», explica Nicolás Armenteros, director técnico de la IGP Garbanzo de Fuentesaúco y la Denominación de Origen Lenteja de la Armuña, que trabajan conjuntamente tras el acuerdo suscrito entre los consejos reguladores.
Otra de las líneas de actuación orientadas a potenciar la legumbre saucana es el trabajo realizado durante cuatro años entre el consejo regulador y el Servicio de Investigación y Tecnología Agraria para seleccionar una variedad autóctona que ya se ha enviado a la Oficina Española de Variedades de cara a homogeneizar en un futuro el producto. Las variedades presentadas finalmente han sido dos: "Cucharero" y "Cuaiz", y se está a la espera de la certificación que facilite su colocación en el mercado y el reconocimiento del consumidor para que la legumbre recupere el prestigio acumulado durante años.

Tras la estela del ejemplo galo que ha situado sus lentejas en la alta cocina francesa
El intercambio de experiencias entre los productores de legumbres secas autóctonas permite «contrastar lo que hace cada uno y también aprender mucho», indica Armenteros, para quien las miras de los españoles están ahora mismo puestas en el modelo interprofesional francés, muy lejos del portugués, donde todavía ni siquiera existen las figuras de reconocimiento de calidad para los productos autóctonos. «En Francia la producción es más elevada que la nuestra, pero es por la climatología. En cambio, en el tema de la comercialización están más evolucionados porque han conseguido implicar a la hostelería y han posicionado a sus legumbres en el nivel más alto de la gastronomía. Por ejemplo, la lenteja de Puy ha pasado de ser un plato en las mesas de los hogares humildes a formar parte de la alta cocina francesa, y eso ha sido posible porque los grandes cocineros del país se han implicado, incrementando la producción y el precio», explica Nicolás Armenteros. Es la gran aspiración de los productores saucanos y en esa línea trabaja el consejo regulador. «El garbanzo saucano goza de prestigio, tiene un nombre, una historia y una calidad reconocida, pero le falta ese impulso comercial», argumenta el director técnico de la marca de calidad. «Esa es la mayor lección que podemos aprender de los franceses, junto a la estructuración del sector, con la creación de comisiones que favorecen la comercialización. Eso nos debe servir para tomar nota, porque aquí el consejo regulador sólo puede regular la calidad pero no tiene capacidad para interferir en la negociación de los precios ni para constituir la interprofesional». La IGP del Garbanzo de Fuentesaúco está percibiendo esos problemas de comercialización del producto certificado hasta el punto de que en un año han pasado de 60 a 38 garbanceros adscritos a la IGP debido las dificultades para poner el producto en el mercado, que se intentan corregir.

23/03/2006

El PSOE pide la depuradora de Fuentesaúco

El grupo socialista ha presentado una proposición no de ley en las Cortes Regionales instando a la Junta a realizar las obras de construcción de la depuradora de aguas residuales de Fuentesaúco «con carácter de urgencia» y la posterior limpieza del arroyo de San Pedro por parte de la Confederación Hidrográfica del Duero. Así lo anunció ayer el procurador zamorano por el PSOE, Manuel Fuentes, quien compareció ante los medios de comunicación junto a la alcaldesa de La Bóveda de Toro y responsable de Medio Ambiente en la ejecutiva del partido, Rosa Muñoz, y la alcaldesa de Castrillo de La Guareña y diputada provincial, Ana María González. Fuentes destacó el «objetivo cumplido» al conseguir que la Administración regional dotara una partida de 478.112 euros para la depuradora de Fuentesaúco, cuyas obras pidió que comiencen «cuanto antes».
En la misma proposición, el PSOE pide que una vez concluida esa obra, la propia Junta inste a la Confederación Hidrográfica del Duero a incluir en el programa de conservación y mantenimiento de cauces la limpieza del arroyo de San Pedro y su prolongación hasta la desembocadura en el río Guareña. Fuentes denunció el «mal estado» del arroyo que nace en Fuentesaúco y pasa por Guarrate, que «en algunos recodos hay hasta medio metro acumulado de materia orgánica». El procurador no pasó por alto el hecho de que ese arroyo fuera apuntado en su momento como el causante del brote de brucelosis en el ganado vacuno de Guarrate, y no dudó en trasladar al Ministerio de Medio Ambiente (de su mismo color político) la responsabilidad de la limpieza del regato hasta recuperar el ecosistema del que gozó hace quince años, «cuando incluso los niños se bañaban en algunas zonas».
Las mismas peticiones que se van a trasladar a las Cortes Regionales llegarán a los ayuntamientos de Fuentesaúco y Guarrate, de la mano de los ediles socialistas y mediante mociones, a través de las que se pide a sendas Corporaciones que apoyen el «comienzo inmediato» de las obras de la depuradora y la limpieza de 17 kilómetros del arroyo de San Pedro.

22/03/2006

La campaña del espárrago

Irene Gómez

La campaña de recolección del espárrago, que comenzará en abril, preve superar la producción del año pasado, que se vio mermada por la sequía. Aunque aún falta un mes para el inicio de la cosecha, las previsiones apuntan a que esta temporada se superen los 115.000 kilos recolectados en la campaña anterior, mientras que los precios no variaran mucho respecto a los 1,75 euros por kilo de media que se pagaron el año pasado, aunque valía en función del calibre. Así lo apunta Florencio Rodríguez, gerente de la Cooperativa Los Zamoranos de Fuentesaúco que comercializa la mayor parte del espárrago sembrado en la comarca de La Guareña. Las perspectivas de la campaña de este año son «mejores que las del pasado» porque «el invierno ha sido más húmedo y las esparragueras han sufrido menos», puntualiza Florencio Rodríguez.
Actualmente unos setenta cultivadores mantienen la producción en La Guareña, extendida por una veintena de pueblos (incluido alguno de la provincia de Valladolid) que en esta campaña han sembrado alrededor de cincuenta hectáreas de esparragueras. Se trata, en la mayoría de los casos, de explotaciones familiares que los agricultores complementan con otras producciones, favorecidos por la posibilidad de compatibilizarlos ya que la recogida del espárrago se prolonga de abril a junio.
A lo largo de los últimos años la salida del producto está garantizada gracias al acuerdo con una cooperativa de Navarra que lo compra y se encarga de su transformación, evitando así negociar anualmente para la comercialización. El convenio favorece la salida del espárrago en condiciones óptimas sin deterioro, ya que se trata de un producto muy delicado y perecedero. Gracias al acuerdo con la cooperativa agropecuaria navarra, cuando comience la campaña y los agricultores entreguen el espárrago en "Los Zamoranos", se introduce en cámaras frigoríficas para salir periódicamente en camiones hacia Navarra para su transformación.
Pese al incesante declive de la producción, el espárrago mantiene un reducto importante en la comarca de La Guareña, donde es perceptible la incipiente importación de la planta procedente de China, provocando efectos demoledores en el producto nacional, fundamentalmente por la caída de precios. Y si en Zamora se calcula que la producción se ha reducido un cuarenta por ciento en cinco años, las cifras en la zona de mayor producción del país, Navarra, asustan, como apunta Florencio Rodríguez. «Allí hace seis años andaban por los 25 millones de kilos y ahora no llegan a los cuatro». Tal "invasión" extranjera está obligando a reorientar el mercado hacia consumidores de alto nivel adquisitivo que priman la calidad sobre el precio y se decantan por el espárrago fresco en lugar del enlatado. «Hay un nicho de mercado interesante», reflexiona el gerente de la cooperativa Los Zamoranos, para quien ninguno de los problemas a los que se enfrenta el sector «va a dejar de hacerlo rentable».
A tan fuerte competencia se suma la falta de relevo generacional en el sector, acentuado a lo largo de los últimos cinco años, durante los cuales la producción ha descendido «alrededor del cuarenta por ciento», como apunta Florencio Rodríguez. «Los cultivadores se van jubilando (la mayoría supera los cincuenta años), dejan la actividad y no hay nadie que quiera heredarla». Todo ello, a pesar de que «el producto es rentable», insiste el gerente de la cooperativa saucana.
Han pasado a la historia los años florecientes del cultivo del espárrago en La Guareña, con hasta 140 esparragueros que alcanzaban producciones de 380.000 kilos por temporada, en los principios de la década de los 90. Sin embargo, las primeras plantaciones de espárragos en la comarca se remontan a mediados de los setenta, cuando José Mª Esteban Bueno, un técnico de Extensión Agraria procedente de la ribera de Aragón, observó que los suelos de la zona eran ideales para el cultivo del herbáceo y no dudó en animar a los agricultores a embarcarse en la aventura. El tiempo demostró la excelencia de la iniciativa, aportando pingües beneficios a las economías familiares, favorecidos por el apoyo de la cooperativa "Los Zamoranos" que desde su fundación en el año 1985 convirtió el espárrago y el garbanzo en los dos productos estrella para la comercialización. De aquellos inicios ilusionantes, que luego florecieron con fuerza en los años 90, se ha pasado a la situación actual de cierto «desencanto» ante un futuro incierto, marcado por una ausencia de relevo generacional en el campo que ya deja su huella en una progresiva pérdida de la producción.

22/03/2006

Saúcos y lavanda

El IES Fuentesaúco ha decidido celebrar el Día del Arbol mediante una iniciativa ecológica coordinada por el departamento de Ciencias Naturales y que ha consistido en la plantación de casi cincuenta plantas cedidos a tal fin por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León.
Los encargados de llevar a cabo esta plantación han sido los alumnos de 4º de la ESO, que dirigidos por los profesores Begoña Cabo y Fernando Maés, tiraron de azuela y pala para hacer sus pinitos en jardinería enriqueciendo el espacio ajardinado del centro con diferentes especies de árboles y plantas. Entre los árboles no podía faltar el Saúco, todo un símbolo de la localidad a la que da nombre, pero también había pinos. Además el jardín del Instituto se a enriquecido con numerosos arbustos aromáticos como lavanda, salvia o melisa además de algún arbusto tipo seto como el boj. En definitiva, una iniciativa en la que han participado cuarenta alumnos que han dejado, en forma de plantas, un pequeño recuerdo personal que a seguro echará raíces en el recinto del Instituto y a la vez se han sensibilizado con el respecto al medio ambiente y la biodiversidad. Esta iniciativa se incluye dentro de la programación de actividades fin de trimestre que se vienen organizando en este centro educativo, en las que se pretende implicar a todo el alumnado. Ya la semana pasada se celebró una jornada sobre la prensa, para los alumnos de tercero de ESO, mientras que sus compañeros de bachillerato asistían a un recital de música de autor a cargo de uno de los profesores del centro y los alumnos de primer ciclo pasaban una gélida jornada en la nieve.

17/03/2006

Aprender con el periódico

El papel del periodista en una provincia como Zamora, donde el ámbito rural prima sobre el urbano y existe una gran dispersión poblacional; la transcendencia de La Opinión-El Correo de Zamora como único periódico provincial y su influencia en la vida socioeconómica, el organigrama del diário y su proceso de confección fueron algunas de las cuestiones que salieron a relucir ayer en la charla-coloquio que tuvo como protagonistas a Celedonio Pérez Sánchez, redactor jefe de este periódico y a los alumnos de 3º de la ESO del instituto de Fuentesaúco.
El acto abrió el programa de la Junta de Castilla y León "Aprender leyendo el periódico", una iniciativa que busca familiarizar a los escolares con los medios de comunicación para lo que incentiva la presencia de éstos en el centro educativo y que los alumnos realicen numerosos trabajos sobre los "mass media".
La intervención de Celedonio Pérez abrió las comparecencias de periodistas que se desarrollarán a lo largo del curso. En principio, está previsto que sean tres, lo mismo que el año pasado, cuando ya participó en el programa el director de La Opinión-El Correo de Zamora, Francisco García.
Al inicio del acto, Angel Rodríguez Carrasco, jefe de estudios del instituto saucano, dejó claro el interés de los promotores del programa de contar con un representante de este periódico por considerar que es «el diario más próximo a nuestro ámbito y el más apreciado por los alumnos».
Celedonio Pérez dejó muy claro que sólo se puede considerar periodista «a quien ejerce su trabajo con honestidad» y «respeta el derecho de las personas al honor, a la intimidad, a la propia imagen y a la protección de la juventud y de la infancia». En este sentido varias alumnos intervinieron para destacar que «no siempre se respetan esos derechos» y citaron expresamente varios programas de televisión.
También se analizó en la charla-coloquio las dificultades de ejercer la profesión de informador en un ámbito reducido de población. «Cuanto más pequeño sea el lugar donde trabaja el periodista, más dificultades va a tener que sortear. De ahí el gran mérito de los corresponsales que muchas veces tienen que contar lo que pasa a su alrededor implicándose de una forma muy directa», dijo el conferenciante.
Durante el acto los alumnos se interesaron por diversas cuestiones técnicas relacionadas con la tirada, distribución y confección del periódico, así como por la edición digital que La Opinión-El Correo de Zamora "cuelga" en Internet diariamente.
En relación con las nuevas tecnologías, se planteó el debate que está abierto también en numerosos foros nacionales e internacionales y que hace referencia a la convivencia de los diarios convencionales -los impresos en papel- y los digitales. Los escolares saucanos se mostraron convencidos de que los dos medios son compatibles y complementarios. «Si no cómo vamos a llevar un ordenador en el metro para ir leyendo el periódico en Internet, es imposible», sentenció uno de los alumnos.
A continuación de la conferencia tuvo lugar un recital de música que se prolongó durante una hora. El profesor y cantautor Fernando Maés Arjona interpretó un amplio repertorio de canciones propias y otras adaptaciones de cantantes como Antonio Vega, Maná o Joaquín Sabina.
El instituto de Fuentesaúco es uno de los centros de la provincia que programa un mayor número de actividades complementarias a las docentes con unos resultados muy positivos, según Angel Rodríguez.

11/03/2006

25 millones de euros para La Guareña

Irene Gómez

El delegado territorial de la Junta, Oscar Reguera, aseguró ayer en Fuentesaúco que la Administración regional ejecuta proyectos en la comarca de La Guareña por un valor aproximado de 25 millones de euros, aunque algunos a los que hace referencia ya están terminados. El dato lo ofreció con motivo de la reunión de la Comisión de Coordinación, que ayer se celebró en la villa saucana, hasta donde se trasladaron los jefes de los servicios territoriales y gerentes. En el intento de acercar la administración de Castilla y León a los municipios rurales, el responsable de la Junta en Zamora aprovechó la reunión para desgranar las actuaciones de esta administración y después mantuvo un encuentro con los alcaldes de la Mancomunidad, al que también asistieron los jefes de servicio.
En presencia del alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega, como anfitrión del encuentro, el delegado territorial desmenuzó el rosario de actuaciones que está ejecutando, ya ha ejecutado o tiene en proyecto la Junta en la comarca de La Guareña. En materia de agricultura destacó obras de infraestructura rural en La Bóveda de Toro y Villamor de los Escuderos por importe de casi tres millones de euros. Hizo también referencia a las ayudas que han recibido 17 empresas de la zona a través de la Agencia de Desarrollo, el grupo de acción local Torguvi y subvenciones a industrias agrarias.
En el área de patrimonio histórico, el delegado territorial incluyó la restauración de la Iglesia de La Asunción en Villamor de los Escuderos, aunque la obra concluyó hace más de un año; la reparación de la cubierta en la iglesia de Fuentelapeña y el alumbrado artístico de las iglesias de varias localidades. Destacó las ayudas a la contratación de desempleados, así como cursos y talleres de empleo por valor de 600.000 euros. Y en Educación se refirió a las actuaciones en el Instituto de Fuentesaúco y en las escuelas de Vadillo de la Guareña.
Respecto a Fomento, Oscar Reguera anunció el inicio de la obra de la carretera Zamora-Cañizal por Fuentesaúco con una inversión de 13 millones de euros. A la que sumó la de Toro-Fuentesaúco y Fuentesaúco-El Cubo, ya ejecutadas, «supondrá una importantísima mejora en comunicaciones».
También se refirió a la mejora de abastecimientos de agua potable en Argujillo, La Bóveda, El Maderal. Fuentelapeña, Fuentesaúco y Villamor de los Escuderos. Pero la obra más importante y deseada por la villa saucana es la construcción de la depuradora, cuyo proyecto ya se está redactando y la adjudicación se pretende a lo largo de este año. «Creo que estamos en condiciones de acometer esta obra a finales de 2006 o inicios de 2007», sentenció.
No pasó por alto las obras en los consultorios locales de Fuentelapeña, Vallesa y Villabuena, junto a «la acción de mayor envergadura», como ha sido la construcción del Centro de Salud de La Guareña, ya funcionando desde hace meses, con una inversión de casi 1,5 millones de euros. En lo relativo a la asistencia a personas mayores, el delegado territorial destacó el programa experimental de atención al medio rural en Fuentelapeña, que atiende a 19 personas.Y en infancia, la subvención de 230.000 euros al Ayuntamiento de Fuentesaúco para la construcción de una guardería.
Preguntado sobre el brote de paperas, el delegado confirmó los 24 casos de Fuentesaúco y 2 en Zamora sin descartar que aparezcan más. No obstante aclaró que se trata de una «enfermedad benigna que está siendo objeto del acotamiento y la previsión oportuna por parte de los servicios sanitarios».

La planta de Guarrate, ¿aparcada?
Preguntado por el proyecto de la incineradora que estaba previsto instalar en el municipio de Guarrate, el delegado territorial insinuó la posibilidad de que pueda estar definitivamente aparcado. Esta fue la conversación con la periodista.
- ¿En qué punto se encuentra el proyecto de la incineradora de Guarrate?
- Pues no hay ningún punto en el que esté.
- ¿Pero sigue para adelante o no?
- Si mal no recuerdo, (en el caso de) la incineradora había una fase de alegaciones, se valoraron esas alegaciones y en estos momento estamos en una fase de análisis de alegaciones que aún no ha terminado. Y me atrevo a pensar que es muy probable que se dilate el proceso de este estudio. No hay una concreción clara en estos momentos por parte de la Junta de Castilla y León en el desarrollo de esa planta. Lo pudo haber habido en tiempos, pero evidentemente la Junta también es sensible a las necesidades de los ciudadanos y sus inquietudes, y si sociológicamente es una planta que, pese a que supusiera un ... Yo personalmente pienso que podría suponer una actividad de desarrollo, pero si en un momento determinado se considera que sociológicamente no es admisible pues lógicamente la Junta también es sensible a esas situaciones.
- ¿Está dando un poco por descartado el proyecto?
- En definitiva, vuelvo a repetir. En estos momentos, como que dije al principio, en estos momentos no está en ningún punto.

21/02/2006

Fuentesaúco sufre actos vandálicos el fin de semana coincidiendo con la Fiesta de Quintos

Irene Gómez

La fiesta de Quintos en Fuentesaúco que se celebró el pasado viernes se ha vuelto a saldar, un año más, con actos vandálicos que han ocasionado numerosos destrozos en el pueblo e indignación por las consecuencias de unas gamberradas que ya se han puesto en conocimiento de la Guardia Civil.
De todo lo ocurrido durante la noche del viernes la peor parte se la ha llevado el Instituto de Fuentesaúco, contra el que los gamberros se dedicaron a lanzar "bombas" consiguiendo que una de ellas impactara de lleno en la ventana del aula de tecnología, en la segunda planta del edificio, reventando la persiana y el doble cristal. Los vándalos actuaron desde el perímetro exterior de la valla, donde ayer se encontraron algunas varillas del material pirotécnico, y lograron hacer diana en la clase, donde los cristales saltaron por los aires. Los daños han sido mayores al tratarse de una clase donde, además impartirse tecnología se utiliza para informática y cuenta con diecisiete ordenadores instalados en red. A los destrozos materiales, que fuentes del Instituto valoran entre cinco mil y seis mil euros, se suman las pérdidas en el material escolar que también ha resultado dañado. El boquete abierto al reventar la ventana del aula afectada ha permanecido al aire durante todo el fin de semana (hasta el domingo por la tarde el profesorado no tuvo constancia de los hechos) y como consecuencia de la lluvia el agua ha entrado afectando a los ordenadores. Ayer por la mañana dos de los aparatos no funcionaban y el aula quedó inhabilitada, obligando a impartir las clases en otra alternativa para que el incidente no alterara el normal funcionamiento de las clases. No obstante, en el centro la indignación era patente.
La dirección del Instituto puso los hechos en conocimiento del alcalde y también los denunció ante la Guardia Civil que ya ha abierto una investigación para intentar localizar a los autores de los actos vandálicos durante la noche del viernes, coincidiendo con la llamada Fiesta de la Enramada, una de las tres que protagonizan los quintos a lo largo del año en Fuentesaúco.
El ataque al centro no fue la única acción de los gamberros. Como confirmaba ayer el alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega, también destrozaron esa misma noche del viernes un contenedor, un cuadro de la luz en la plaza de toros y rompieron varios cristales, además de lanzar cohetes contra las cigüeñas aunque afortunadamente no llegaron a alcanzarlas. Ayer se procedía a la valoración de los daños para formular la denuncia. El alcalde confirmó que no es la primera vez que se producen estos hechos coincidiendo con las fiestas de los quintos y ya en ocasiones anteriores se han denunciado las gamberradas
«y los responsables han tenido que pagar».

20/02/2006

El renacimiento demográfico de Fuentesaúco

Irene Gómez

Fuentesaúco vive un momento dulce desde el punto de vista demográfico. A lo largo del último lustro el municipio experimenta un repunte en la evolución de la población como no se conocía desde hace décadas. El censo se sitúa en el filo de los dos mil habitantes, una cifra largamente acariciada por los responsables municipales, sabedores de las ventajas sociales, económicas y administrativas que acarreará superar los dos millares. Y ha sido la irrupción del fenómeno inmigratorio la causa fundamental de esta «revolución demográfica». En la actualidad casi doscientos extranjeros están asentados en la villa, el diez por ciento de la población; un pequeño mosaico cultural en el que caben hasta los del lejano oriente.

Fuentesaúco.- «Fuentesaúco está viviendo una auténtica revolución demográfica». La valoración del profesor Angel Rodríguez, estudioso de la evolución de la población saucana a lo largo del siglo XX y hasta nuestros días, responde a la tendencia ascendente en el número de habitantes que comenzó tímidamente en el año 2000, coincidiendo con el nuevo milenio, y se mantiene hasta el día de hoy. Tal es la importancia del fenómeno, que se espera con ansiedad el nacimiento del saucano número 2.000, una cota que no se ha vuelto a alcanzar desde hace más de una década debido a la imparable caída del censo a lo largo del siglo pasado, pero acentuada a partir de los años sesenta, cuando se produce el «verdadero vaciamiento demográfico de la villa», según el estudio de Angel Rodríguez. Los datos son claros. Fuentesaúco comenzó el siglo XX con 3.629 vecinos y lo terminó con 1.913, una tendencia decreciente que se creía imparable hasta que el fenómeno de la inmigración irrumpió en el municipio hace unos siete años. A ese flujo constante de extranjeros, que está demostrando no ser coyuntural, responde fundamentalmente el incremento en el número de habitantes, un hecho con especial incidencia en Fuentesaúco, donde el porcentaje de población llegada de otros países ronda ya el diez por ciento, «dos puntos por encima de la media nacional y hasta cuatro superior a la autonómica», puntualiza Angel Rodríguez.
Traducido a números quiere decir que de las 1.945 personas censadas actualmente en Fuentesaúco, 194 son extranjeras. «Es un dato atípico si se tiene en cuenta que estamos en el oeste de Castilla y León, en una provincia deprimida y con nulo desarrollo industrial. Este aumento demográfico no se explica sin el concurso de la población extranjera». Como tantos saucanos que en los duros años del siglo pasado emprendieron la diáspora, ahora son otros los que se aventuran en busca de unas condiciones de vida dignas.
Son los protagonistas de la nueva diáspora, que están convirtiendo a Fuentesaúco en un pequeño «mosaico cultural» donde convergen hasta diez nacionalidades y cuatro continentes distintos. La colonia más numerosa procede de Marruecos -en un 80%-, seguida de los búlgaros, portugueses, dominicanos, colombianos, argentinos y hasta un japonés, que se asentó en el municipio y ha estado trabajando en la hostelería.
La incorporación de extranjeros suele producirse mediante el "efecto llamada"; llega un miembro, se asienta, reconoce el terreno y a partir de ahí se produce el goteo de familiares y conocidos que van recalando hasta formar comunidades muy numerosas. Sin embargo, se trata en general de una población flotante que en muchos casos utiliza el pueblo como dormitorio y en general no se estabiliza porque esa presencia después no se ve reflejada en el ámbito ocupacional. Aunque cada vez estén más insertados en el mundo laboral la realidad es que de los casi doscientos extranjeros se estima que apenas un diez por ciento trabaje en Fuentesaúco.
Así lo certifica el alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega, quien al fenómeno de la inmigración añade también como causa del crecimiento poblacional la expansión de la industria asentada en la villa, que se concentra en dos mataderos y las fábricas de quesos y embutidos. «Han aumentado las plantillas, se ha generado mano de obra y eso ha permitido asentar población». La cadena es imparable. Los nuevos habitantes demandan vivienda y, según los datos aportados por el alcalde, «en tres años se han construido cien nuevas en el casco urbano y están en marcha dos urbanizaciones con otras tantas casas». Se trata de dos proyectos urbanísticos, uno en las inmediaciones de la plaza de toros y el otro en la carretera de Villaescusa, que alientan las esperanzas de un crecimiento significativo del municipio cabecera de la comarca de La Guareña.
El aumento de los habitantes reactiva el consumo y consolida una franja de población joven en edad de trabajar y también de procrear. «Se está produciendo el rejuvenecimiento de una población altamente envejecida, con más de un 35 por ciento de saucanos que superan los 65 años», aclara Angel Rodríguez. Hay que tener en cuenta que la revolución demográfica no ha alterado todavía la tendencia de un saldo vegetativo negativo, es decir se producen más muertes que nacimientos. El año pasado nacieron 12 nuevos saucanos frente a los 33 que fallecieron. «Con estos datos es fácil suponer que fue el saldo migratorio el que posibilitó, una vez más, el crecimiento demográfico en nuestra villa», escribía Angel Rodríguez en el último número de la revista "Convivencia Saucana", dirigida por él mismo.

Próxima apertura de una guardería en un pueblo con 42 niños de cero a tres años
Actualmente en Fuentesaúco hay 42 niños con edades de cero a tres años, un volumen de población infantil que ha facilitado la construcción de una guardería municipal, amparada por la administración regional, que comenzará a funcionar este año. Ese es otro de los beneficios que reporta el incremento demográfico, el favorecimiento de las ayudas oficiales. Para Fuentesaúco superar la cota de los dos mil habitantes aumentaría las subvenciones públicas y también la representatividad en el Ayuntamiento, con el incremento del número de concejales. Razones todas de peso para que el alcalde acaricie sin disimulo el objetivo de los dos mil habitantes, un número al que el propio Jaime Vega está casualmente "abonado" porque cuando se empadronó, en el año 1992, hizo justamente el número 2.000 en el registro municipal. Fue la última vez que se coronaba tal cota y ahora, como alcalde, Jaime Vega se propone recuperarla. «Que un pueblo de Castilla haya subido 150 habitantes en tres años creo que es algo extraordinario y muy positivo. Y en ese empeño seguimos». Si el mantenimiento de la población en el medio rural se plantea ya como un gran reto que muy pocos pueblos de la provincia pueden ver conseguido, el hecho de que el censo aumente puede calificarse casi como de titánico. Los inmigrantes son los verdaderos impulsores de un fenómeno que ahora persigue en Fuentesaúco el objetivo de la integración y la estabilidad para que el repunte demográfico no se quede en un hecho coyuntural sino que consolide una tendencia que mantenga el dinamismo económico y social de la villa saucana.

19/02/2006

Con cuerda y mano firme

Belén Alonso

La vida de Pablo Gómez está unida a la de los caballos. La doma vaquera es un arte que lleva hasta escalas inimaginables. «Con firmeza, con cariño y a veces hasta con dureza», asegura.
Mientras adiestra a "Bolero", un magnífico ejemplar hijo de su impresionante semental, asegura que «la doma de un potro puede llevar desde un año hasta toda la vida». Eso sí, pasando por diversas fases. Hay que "desbravarlo", amansarlo, que tome contacto con el jinete. Después hay que habituarlos a la montura, primero una inglesa, después una vaquera y por último el jinete.
Mientras, habla sigue sus clases con "Bolero". El domador en el centro del picadero, la cuerda en una mano y una fusta en la otra. El animal no muy conforme con la silla intenta rebelarse. Todavía es muy joven, no está acostumbrado a recibir órdenes y mucho menos aguantar peso encima. Sin embargo, termina su clase diaria con un aprobado.
Los potros comienzan a domarse entre los 30 meses y los tres años y su aprendizaje dura como mínimo seis meses. La cuantía económica supone alrededor de 1.600 euros pero a Pablo Gómez le supone un montón de horas diarias de trabajo. Casi todos los animales que adiestra son «encargos particulares» y le llegan de toda la región.
Gómez reconoce que la doma requiere de mucha paciencia. No se puede montar a un animal nada más que llega. Su técnica consiste en la confianza y el respeto. Cuando un caballo llega por primera vez a sus manos se inicia un largo proceso para ganarse su confianza. «Lo saco, lo ato al comedero y lo acaricio. Días después se inician las clases en el picadero que duraran meses», afirma.
Asegura no tener muchos problemas con estos animales «suelo entenderme con ellos desde el primer día, pero si hay algunos que se me resisten y con ellos hay que ser algo más firme». Los ojos de los caballos les delatan. «Sólo con mirarles se como va ser el ejemplar».
Los dueños de los animales los visitan cada veinte días cuando se encuentran en fase de doma. Al final, quince días antes de entregarlos, acuden al centro para dar paseos por los alrededores y que jinete y animal se vayan compenetrando. «No es aconsejable que el dueño vea al caballo durante los primeros días de la doma. Podría presenciar algo desagradable y eso se le quedaría en la mente. Hay que tener en cuenta que el animal durante este período no es él. Tiene que acostumbrarse a la cuerda, a la silla, a llevar a un jinete... Y eso puede provocar "extraños" y golpes del animal que pueden asustar».
La veteranía de Pablo Gómez es ya más que reconocida. Se inició en el mundo de los caballos a los trece años, tiene más de treinta y en este tiempo habrá domado más de un millar. Y todos con éxito.
En la provincia de Zamora existen más escuelas de doma, pero los especialistas como Pablo Gómez son más bien escasos. Experiencia y tesón en el trabajo le avalan.
«Comencé con dos yeguas y una potra y seguí adelante». Su centro de doma lo fijó en Fuentesaúco. Corazón de La Guareña. Una comarca taurina donde las haya donde el mundo del toro y el del caballo van unidos de la mano. «No hay más que ver los espantes -continúa-, están llenos de jinetes son un punto importante de reunión. Eso sí, aquí todos los que asisten a estos festejos son del pueblo o empadronados en el pueblo no se admiten a foráneos».
En su centro de doma se encuentran en la actualidad alrededor de medio centenar de animales. Pablo Gómez se dedica a la cría, compra-venta, pupilaje y doma de caballos y todo ello porque su familia ya tenía alguno en la localidad de San Miguel de la Ribera, cuando él era un adolescente. El precio de un caballo es difícil de fijar. Depende de tantos factores como de circunstancias. «Hoy están al alcance de cualquier bolsillo. Con un sueldo "normal" tirando a alto se puede tener un ejemplar y mantenerlo». Hay animales desde los 301 euros hasta más de 15.000 euros y cuidar de ellos no supone más de 60 euros al mes.
Gómez destaca que a pesar del tamaño y corpulencia de los caballos, estos son animales muy delicados a los que hay que cuidar con esmero. «La cuadra debe estar limpia, el ejemplar aseado y cepillado y debe hacer ejercicio periódicamente».
El realiza todas estas tareas como un autentico ritual durante todos los días del año en todos y cada uno de sus ejemplares.
Otra de las facetas que desarrolla en su centro es la del "pupilaje". En la actualidad siete ejemplares viven en el particular "hotel" de Pablo.
«Los animales pertenecen a particulares que no pueden tenerlos en casa. Me encargo de que estén perfectamente atendidos, en el más amplio sentido de la palabra». Y lo cierto es que además del mantenimiento, limpieza y herraje, Gómez procura que hagan el ejercicio necesario para que cuando lleguen sus dueños están «en plena forma», sin descuidar la atención veterinaria.
El "pupilaje" llega a tal extremo que incluso cada animal puede llegar a tener su propio veterinario «si los dueños así lo establecen» y el precio de la estancia no supera los 150 euros al mes, «con todo incluido».
Asegura que «los propietarios suelen venir los fines de semana y sacan a pasear los caballos por la comarca. Vienen a disfrutar de ellos».
En el futuro Pablo Gómez pretende seguir con el centro de doma de Fuentesaúco tal y como está. «No tengo intención de ampliar, pretendo dar el máximo servicio con lo tengo. No estaría bien ampliar y bajar la calidad, aunque ...nunca se sabe».

La otra familia
La vida de Pablo se divide entre sus pasiones, su familia, sus caballos y... sus galgos. Docena y media de ejemplares de todas las edades corretean por el patio. Blancos y negros, atigrados...y dos tekel. "Mosca", "Gonzala", "Nela" y "Jara" junto al semental "Mariano" dan el punto festivo al patio.
Pablo vende cerca de 40 galgos al año y se siente orgullosos de su prole. Los animales van destinados a la provincia, Andalucía y Madrid. Fuentesaúco es una villa privilegiada une al caballo y al galgo en las cacerías. Todo un lujo.

16/02/2006

Gimnasia de mantenimiento

Fuentesaúco ha puesto en marcha un curso de gimnasia de mantenimiento destinado a la tercera edad. La actividad cuenta con la colaboración del área de deportes de la Diputación Provincial, dentro del plan de fomento a los hábitos saludables que dicha entidad lleva a cabo a través de los centros de acción social de la comarca, acercando al ciudadano el concepto de deporte y actividad física y salud para todos. Así, la monitora del curso, Sandra Márquez, asegura que «la actividad física no es sólo un bien de la sociedad actual, sino un derecho vinculado estrechamente con la calidad de vida, y sus beneficios se hacen más presentes en personas de edad avanzada. En nuestro programa prima sobre todo diseñar actividades divertidas y, a su vez adaptadas a todos los participantes». En el curso están inscritas 30 personas que acuden cada lunes, miércoles y viernes a partir de las 5 de la tarde.

09/02/2006

El espíritu de la plaza castellana

Irene Gómez

El Ayuntamiento de Fuentesaúco aborda este año uno de los proyectos más ambiciosos y anhelados por el pueblo: la remodelación de la Plaza Mayor. El espacio urbano más emblemático de la villa se someterá a una reforma que no será integral, debido a las limitaciones presupuestarias, que obligarán a ejecutar la obra por fases. La primera, con una inversión de 312.000 euros, está a punto de comenzar, una vez que el Ayuntamiento dispone ya del proyecto realizado por el arquitecto Eduardo Aguirre, que se llevará al Pleno de la próxima semana para su aprobación. En el plazo de veinte días aparecerá publicado en el Boletín para sacar después a concurso la obra. «Deberá estar adjudicada antes del 31 de marzo y ejecutada en el presente año», aclara el alcalde de Fuentesaúco, Jaime Vega.
La remodelación de la Plaza Mayor se extiende a la Plaza de la Diputación y la calle de la Iglesia, con la importante novedad de la supresión de los aparcamientos de la Plaza Mayor, aunque se mantendrá el tráfico en el mismo sentido que actualmente. El proyecto contempla la ampliación del óvalo central de la plaza, que pasa de 363 a 885 metros cuadrados, con un pavimento de granito sayagués (en tonos ocres y terrosos), que también irá en los soportales. En el resto de la plaza y la calle de la iglesia se colocará adoquín románico, mientras que el pavimento de la Plaza de la Diputación será de hormigón.
En el óvalo central se conservan los árboles, mientras que la cabina telefónica desaparece para trasladarla a la Plaza de Santa María. En esa misma parte central de la plaza se colocarán tres farolas de estilo fernandino con tres brazos cada una, y catorce bancos -siete a cada lado- de hierro fundido y madera.
Aunque los coches seguirán circulando por la Plaza Mayor, la supresión de los aparcamientos obligará a una reordenación del tráfico en las plazas de Santa María y de San Juan, que es donde se estacionarán los vehículos. «Una plaza tan bonita no se concibe llena de coches», puntualiza el alcalde para justificar la nueva dimensión de la Plaza Mayor, pensada más para «disfrutar de ella». El proyecto permite también revalorizar el corazón de la villa y un espacio catalogado y protegido por Patrimonio. Se pretende que la Plaza sea así un lugar de esparcimiento, paseo y encuentro. «Al quitar los aparcamientos y ampliar las partes peatonales conseguimos que hay más espacio para disfrutar, y además sacamos otros rendimientos como la organización de verbenas y actividades culturales», explica Jaime Vega. La obra incluye también la renovación de las redes de abastecimiento y saneamiento.
En esta primera fase no se contempla intervención alguna en los soportales, uno de los hechos que ha suscitado más inquietud entre los vecinos, como ha admitido el alcalde, Jaime Vega. Y la respuesta es bien fácil: «no podemos hacer todo sencillamente porque no hay dinero». De los 600.000 euros que el Ayuntamiento de Fuentesaúco había solicitado a la Junta para la obra de la Plaza Mayor, al final la concesión se ha quedado en la mitad, y eso ha obligado a limitar la actuación. «La segunda fase, que es la que afecta a los soportales, la realizaremos cuando tengamos dinero».

Sugerencias del pueblo para adaptarse lo más posible al sentir ciudadano
El anteproyecto de remodelación de la Plaza Mayor se sometió a un periodo de exposición pública para que los vecinos realizaran consideraciones que han permitido introducir modificaciones y elaborar un proyecto que se acerque lo más posible al sentir ciudadano. Una de esas alegaciones ha llegado del Club de Amigos de Fuentesaúco, que remitió una carta al alcalde aportando ideas a la reforma de la plaza bajo la premisa de mantener el «espíritu autóctono y la imagen de una plaza de pueblo castellana, como las de antaño». La sugerencia del Club de Amigos pasaba por una reforma integral respetando la actual concepción de la plaza, con la estructura del óvalo central ampliado para ganar espacio público y social, aunque la reforma era más ambiciosa al sugerir, junto a a la eliminación del aparcamiento, la limitación del tráfico. Se proponía también la utilización de materiales de acuerdo con las normas urbanísticas aprobadas en el año 90, respetando los colores ocres y terrosos, y recuperando el ladrillo rojo y la madera de los soportales. En cuanto al óvalo central, la aportación del Club era que se rebajara la altura para eliminar la barrera arquitectónica, la retirada de la cabina telefónica y la incorporación de elementos que no distorsionen el entorno. «Consideramos que había que avanzar con un proyecto más ambicioso intentando recuperar el espíritu de la plaza de antaño», explica un miembro del Club. En ese objetivo se incluye la recuperación de las fachadas originales de ladrillo rojo, para lo cual se proponen líneas de ayuda a las que se puedan acoger los propietarios y conseguir así la adecuación integral de la plaza.

04/02/2006

Se desarrolla normativa reguladora de los festejos de Fuentesaúco

Burladerodos.com - Monterrey,Nuevo León,Mexico

Durante los últimos meses, y por iniciativa popular, un grupo de aficionados, entre los que se encuentran dos socios de ACARTE, junto con representantes de la corporación municipal, desarrollan un borrador de ordenanza municipal que regule los festejos taurinos tradicionales que tienen lugar en Fuentesaúco (Zamora).

MADRID (Esp.).- Tras la elaboración de diferentes borradores con distintas aportaciones, se trabaja ya en la revisión de un borrador provisional que sigue un esquema lógico y con un contenido que engloba todos los aspectos relativos a la celebración de estos festejos, así como la participación de los diferentes aficionados, siempre en bien de los festejos y dentro de lo regulado en el Reglamento Taurino y con especial interés en mantener la esencia, la tradición, la singularidad, la pureza y la dignificación de los festejos taurinos populares en general y de los festejos taurinos englobados en las Fiestas de Visitación en Fuentesaúco en particular, con un marcado interés en cuidar y recuperar los “espantes”, unos festejos propios y originales de la localidad que se desarrollan en el marco de unas Fiestas con una antigüedad de más de cuatrocientos años.

Cuando los integrantes de este grupo, entre los que hay corredores, cortadores, caballistas, ganaderos, aficionados y miembros de seguridad y cuerpo médico, desarrollen el borrador definitivo, este se remitirá a la Junta de Castilla y León para su revisión, y se tiene la firme intención de presentarlo al Pleno del Ayuntamiento que se celebrará a finales del mes de marzo.

Las novedades respecto a este asunto se notificarán a los aficionados a los festejos taurinos tradicionales para su conocimiento y difusión, y la normativa completa, una vez publicada en el Boletín Oficial de la Provincia, se transcribirá en el apartado de “Legislación” de la web dedicada a estas Fiestas y que es www.fiestasaucana.com

18/01/2006

Paralizada una obra en la Plaza Mayor

Irene Gómez

El alcalde celebra un Pleno extraordinario para tranquilizar a la población y exige la reposición de las cuatro pilastras retiradas para intervenir en la vivienda

El Ayuntamiento de Fuentesaúco ha ordenado la paralización de una obra que se está realizando en una vivienda de la Plaza Mayor ante el temor de que pueda alterar la estética de los pintorescos soportales y la fachada del edificio. La evolución que han ido tomando los acontecimientos ha llevado al alcalde a convocar un Pleno extraordinario, que se celebró la noche del lunes, «para aclarar malentendidos y exponer que no vamos a permitir que se rompa la estética de la plaza».
Así lo aclaraba ayer a este diario el regidor saucano, Jaime Vega, quien admite la «preocupación» existente en el pueblo por la posibilidad de que la Plaza Mayor pueda verse transformada por una obra a la que desde sus inicios se ha mirado con lupa. El hecho de que las actuaciones en la vivienda hayan ido acompañadas de la retirada de cuatro pilastras de los soportales ha encendido la alarma de los vecinos, temerosos de que su Plaza Mayor, que está catalogada por Patrimonio, pueda sufrir alguna alteración. «El Ayuntamiento va a exigir que se repongan las cuatro pilastras originales», insiste el alcalde, y así lo expuso en el Pleno extraordinario, donde la oposición exigió explicaciones sobre la polémica obra en la Plaza Mayor «porque nosotros vamos a defender el patrimonio del pueblo», explica Tomás Tejero, portavoz de la oposición.
Tejero tiene previsto hablar hoy con el arquitecto municipal para pedirle información sobre la construcción de la Plaza Mayor ahora paralizada. Una obra que, según ha anunciado el alcalde, «no se va a permitir reanudar mientras no nos garanticen que se van a volver a colocar las pilastras originales». Al parecer, los promotores habrían comunicado la imposibilidad de reponer las columnas porque no soportarían el peso y se habría dado una alternativa que desde el Ayuntamiento se ha rechazado.
Vega aclara que si se ordenó la paralización de la obra ha sido porque «no se estaba ajustando a proyecto» y añade que se está a la espera de una reunión con el arquitecto de la obra; «exigimos que se deje el entorno como estaba», insiste el regidor saucano en su afán de tranquilizar a los vecinos que no han ocultado el malestar por un posible desaguisado en la emblemática Plaza Mayor. Jaime Vega ha informado de los hechos y de las decisiones tomadas al Servicio de Patrimonio de la Junta, desde donde le han transmitido la exigencia de mantener la estética de la fachada y los soportales.
La polémica surgida coincide con la redacción del proyecto de remodelación de la Plaza Mayor, para cuya obra el Ayuntamiento ha recibido una subvención de 218.566 euros de la Junta de Castilla y León. La buena noticia de los fondos obtenidos para la adecuación del espacio urbano más importante de la villa se ha visto empañada por la polémica obra en las viviendas, que mantiene en vilo a los vecinos de Fuentesaúco, contrarios a la alteración del espacio.

02/01/2006

Fuentesaúco se torna Belén

El Festival de Navidad organizado por la parroquia de Fuentesaúco contó, un año más, con una gran asistencia para celebrar, sobre todo alrededor de los más pequeños, estos días de fiesta cristiana vividos con gran solemnidad y especial emoción.
En la tarde del pasado viernes 30 tuvo lugar en el Teatro municipal de la localidad saucana el Festival de Navidad organizado por la parroquia de Santa María del Castillo.
Dirigido por el párroco, César Salvador, y los catequistas de la parroquia, contó con varias actuaciones en las que fueron protagonistas los más pequeños de la villa que se entregaron a sus respectivos papeles con la mayor de las ilusiones y convencimientos de sacarlos adelante.
Hubo escenificaciones del misterio del Nacimiento de Cristo, números musicales y actuaciones cómicas. También un espacio para la reflexión sobre lo central de estos días y su verdadero sentido. Más de 300 personas abarrotaban el teatro y disfrutaron de las representaciones puestas en escena ante los ojos de toda la población.
El coro parroquial fue el encargado de abrir y cerrar el Festival, con canciones navideñas preparadas para la ocasión. Las encargadas de presentarlo fueron las jóvenes saucanas Estefanía y Sonia, que hicieron gala de su mejor simpatía para conducir el acto. Además, otras personas colaboraron con los medios técnicos de luz y sonido, como el profesor Ángel Rodríguez, director del grupo de teatro "Trespass" del Instituto de Fuentesaúco.